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Foods that accelerate weight loss


 

 Foods that accelerate weight loss

If you’re looking to lose weight, there’s no better place to start than with your grocery list

“It’s time,” you think to yourself. It’s finally time to embark on your weight-loss journey and shed the pounds that have slowly been building up on your frame all these years.
But where to start?
Tackling your weight loss problem on top of juggling your hectic work and family life can feel daunting at first pass, but it doesn’t have to be in reality. In fact, there is a way to jumpstart weight loss: there are simple dietary changes you can make to your lifestyle (by eating more of the best foods for weight loss) that will play an essential role in melting fat.
Although adding an exercise routine to your diet overhaul will help you burn fat more quickly than a dietary intervention alone, one JAMA study found that obese patients who change their diets first and begin exercising six months after their diet change will lose the same amount of weight after 12 months as those participants who eat healthier and exercised over the course of the whole year. In short: don’t put off your weight loss goals just because you don’t want to exercise. Change your diet today by eating more weight loss foods, exercise later, and you can still lose weight.
With this in mind, we’ve put together a science-backed list of the best foods for weight loss that are proven to jumpstart weight loss and help you get to your ideal physique.
To jumpstart your weight loss, we’ve selected some nutritious eats, like salsa, that are lower-calorie substitutes for less healthy choices (we’re looking at you, ketchup). And other weight loss foods, such as watermelon, contain certain compounds that have been scientifically proven to reduce the size of your waist and help reduce body fat. Check the list of a few dozen best weight loss foods, and get even more health-conscious inspiration from this list of these dinner ideas that don’t need a recipe!

Spirulina
Spirulina is a powdered, high-protein seaweed supplement. The dried stuff is about 60 percent protein, and, like quinoa, it’s a complete protein, meaning it can be converted directly into muscle in the body and is thus a great weight loss tool. A tablespoon of the blue-green algae delivers 8 grams of metabolism-boosting protein for just 43 calories, plus half a day’s allotment of vitamin B12, which in and of itself can give you more energy and boost your metabolism. Try tossing some spirulina into a smoothie and watching the pounds melt off.
Kefir
Kefir is a yogurt-like substance, but it actually contains less sugar and more protein than conventional yogurt while remaining packed with gut-friendly probiotics that can help you lose weight by aiding digestion. In one study, kefir displayed weight loss properties similar to those of milk and other dairy-rich products. Other probiotic-rich foods include kombucha, bone broth, and fermented items such as sauerkraut and kimchi.

Sesame Seeds
You likely don’t pay much mind to sesame seeds, but research shows that the crunchy little buggers may play a crucial role in weight maintenance. So, you should seriously consider tossing them into a salad or whole wheat noodle dish. Researchers suspect its the lignans—plant compounds—found in sesame seeds (and flax seeds) that makes them so special. In a 2015 study, women who consumed high levels of lignans tended to weigh less and gain less weight over time when compared to women who didn’t consume these compounds in high amounts.

Grapefruit
A study in the journal Metabolism found that eating half a grapefruit before meals may help reduce visceral fat and lower cholesterol levels. Participants in the 6-week study who ate a grapefruit fifteen minutes before each meal saw their waists shrink by up to an inch, and LDL levels drop by 18 points. Though researchers don’t exactly know what makes grapefruit so good at burning fat, they attribute the effects to a combination of phytochemicals and vitamin C found in the tart treat.

Blueberries
Blueberries are lousy with antioxidants, satiating fiber, potassium, and more, and according to researchers at the University of Michigan, the colorful fruits may also encourage weight loss. In a study of laboratory rats, scientists found that after 90 days the rats who consumed blueberry-enriched powder as 2 percent of their diet had less abdominal fat, lower triglycerides, lower cholesterol, and improved fasting glucose and insulin sensitivity, than the rats who didn’t consume any blueberry-enriched powder

Apple Cider Vinegar
Another condiment worth utilizing in place of sugary dressings and marinades is apple cider vinegar. According to a study published in Bioscience, Biotechnology, & Biochemistry, consuming apple cider vinegar each day can lead to weight loss, reduced belly fat, waist circumference, and lower blood triglycerides. More specifically, the study of obese Japanese participants found that those who consumed 1 tablespoon of ACV over a three month period lost 2.6 pounds, and those who consumed 2 tablespoons lost 3.7 pounds in the same time frame.
Go ahead and toss a tablespoon or two of this calorie, fat, and sugar-free stuff in your next salad dressing, sauce, or smoothie.

Mustard
When it comes to condiments, mustard is about as healthy and low cal as it gets, and the pungent yellow stuff that contains about 5 calories per teaspoon has also been found to stimulate weight loss. Scientists at England’s Oxford Polytechnic Institute found that eating just one teaspoon of mustard can boost the metabolism by up to 25 percent for several hours after it’s been consumed. Researchers attribute this to capsaicin and allyl isothiocyanates, phytochemicals that give the mustard its characteristic flavor. So instead of reaching for the sickeningly sweet ketchup, make sure you have mustard on hand at your next BBQ

Broccoli
Calcium and vitamin C team up well to boost metabolism, and broccoli is just one of several healthy foods that contain both nutrients. What sets broccoli apart from the others, however, is that the green veggie also contains kind of fiber that’s been shown to increase the digestion, absorption and storage of food, also known as the thermic effect of food or TEF. Combine a revved up metabolism with an increased TEF and you get a match made in weight loss heaven!

Beans
Beans are a great weight loss food that can help boost feelings of fullness and manage blood sugar levels, making them an excellent ally in your weight loss battle. In fact, a recent study published in The American Journal of Clinical Nutrition found eating one serving a day of beans, peas, chickpeas or lentils could contribute to modest weight loss. And if you need another reason to bulk up on beans, remember that the fiber and protein-rich legumes are other excellent sources of genistein—the same compound found in peanuts and lentils that aids weight loss.

Parmesan Cheese
Cheese isn’t traditionally thought of as something you consume to encourage weight management, but calcium-rich Parmesan, when eaten in moderation, can help stave off sugar cravings that can easily lead to weight gain. How does that work, you ask? The native Italian cheese contains the amino acid tyrosine (a building block of protein) which has been shown to encourage the brain to release dopamine without any unhealthy insulin spikes. The combination of calcium and protein found in dairy products such as Parmesan has been found to increase thermogenesis—the body’s core temperature—and thus boost your metabolism.

Oysters
Speaking of things you find in the sea, oysters have also been shown to contribute to weight loss thanks to their impressive zinc content. One study found that obese people who consumed 30 milligrams of zinc per day—the equivalent of just six raw oysters—had lower BMIs, weighed less, and showed improvements in blood cholesterol levels. If oysters aren’t your thing, spinach, pumpkin seeds, and mushrooms are also excellent sources of zinc.

Salmon
Salmon boasts significant anti-inflammatory properties thanks to its rich omega-3 fatty. acid content, meaning it’s an excellent source of protein for those looking to jumpstart their weight loss. In fact, one International Journal of Obesity study that …examined the effects of weight loss and seafood consumption showed that when men ate three 5-ounce servings of salmon per week for a month as part of a low-calorie diet, it resulted in approximately 2.2 pounds more weight loss than following an equicaloric diet that didn’t include fish. According to a study published in The Journal of Nutritional Biochemistry, fishy fatty acids may also signal thyroid cells in the liver to burn more fat.

Garlic
A 2016 study found that garlic powder reduces body weight and fat mass among people with non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). Recent studies have also shown that garlic supports blood-sugar metabolism, and helps control lipid levels in the blood. Eating garlic can help boost your immune system, help ward off heart disease, fight inflammation, increase memory retention, and lower blood pressure, so consider adding some to your next meal. At the very least, it is preferable over salt, which can lead to water weight gain and bloating.

Lentils
Like peanuts, lentils also contain genistein, but their weight loss powers don’t end there. In one four-week Spanish study, researchers found that eating a calorie-restricted diet that also included four weekly servings of legumes aided weight loss more effectively than an equivalent diet sans the pulses. Those who consumed the legume-rich diet also saw improvements in their “bad” LDL cholesterol levels and systolic blood pressure. Next time you’re cooking something starchy for dinner, consider eating fiber and protein-packed lentils instead.

Black Coffee
Coffee jumpstarts your metabolism, making the non-decaf stuff a worthy weight loss ally. According to a study published in the journal Physiology & Behavior, the average metabolic rate of people who drank caffeinated coffee was 16 percent higher than that of those who drank decaf. In addition to caffeinating your coffee, it’s also crucial to keep it black and avoid adding any unhealthy creamers and artificial sweeteners, both of which are enemies of weight loss.

Red Wine
A 2012 CDC study found that the average adult consumes about 100 calories worth of alcohol daily, but favoring a glass of wine instead of beer or sugary cocktails can drastically reduce that figure and make your waistline slimmer. In addition to having fewer calories than most alcoholic beverages, red wine, in particular, is a good source of those waist-shrinking flavonoids that are also found in red fruits. Resveratrol, a particular flavonoid found in red wine, is believed to have heart health benefits because it helps prevent blood vessel damage and reduces your ‘bad cholesterol.’ Just remember to imbibe in moderation.

With A Squeeze of Lemon
While we’re on the subject of water, why not throw a few lemon slices into the hydrating and satiating beverage? In addition to adding a pop of color and flavor to a tall glass of H2O, lemon can also help encourage weight loss. Just one of the bright citrus fruits contains an entire day’s worth of vitamin C, a nutrient that has the power to reduce levels of a stress hormone called cortisol that triggers hunger and fat storage. Additionally, lemons also contain polyphenols, which researchers say may ward off fat accumulation and weight gain.
Believe it or not, even the peel is beneficial because it is a potent source of pectin—a soluble fiber that’s been proven to help people feel fuller, longer. According to a study published in the Journal of the American College of Nutrition, participants who ate just 5 grams of pectin experienced more satiety.

Water
Water is a weight loss ally in a number of ways. For starters, if sipped prior to a meal it can help ensure you eat less. A British study published in the journal Obesity that asked participants to chug 16 ounces of H2O prior to eating found said participants lost an average of 2.87 pounds in 90 days—which translates to nearly 12 pounds in a year! Water helps you blast even more fat because it is a much better beverage choice than diet soda or fruit juice, both of which are full of artificial sweeteners that can pack on belly fat super fast.

Extra Virgin Olive Oil
We’ve said it before and we’ll say it again: fat is your friend! To be more specific, healthy fats will be your weight loss friends. Consider adding extra virgin olive oil to your diet and you might see the scale start to tip in your favor. One Journal of Women’s Health study discovered that an EVOO-enriched diet helped participants lose more weight than those on a low-fat diet. Like peanuts and avocados, extra virgin olive oil’s belly-blasting abilities are thought to be a result of the monounsaturated fats it contains.

Avocado Oil
Since avocados are packed with nutrients and healthy fats that can stimulate weight loss, it’s no surprise that avocado oil acts in a similar fashion. When Penn State University researchers compared those who consumed monounsaturated-rich oils (like high-oleic canola oil or avocado oil) with those who consumed a flax-safflower oil blend, they found that those who used just three tablespoons of the monounsaturated-rich oil daily lost nearly two percent of their belly fat in just one month.

Avocado
Like peanuts, avocados contain metabolism-enhancing monounsaturated fats that have been shown to reduce hunger. In fact, a study in Nutrition Journal found that participants who ate half a fresh avocado with lunch reported a 40 percent decreased desire to eat for hours afterwards. The trendy toast topping is also loaded with unsaturated fats, which seem to prevent the storage of belly fat, as well as satiating fiber and free-radical-killing antioxidants.

Kamut
Kamut is an ancient grain native to the Middle East that is an excellent source of heart-healthy omega-3 fatty acids, protein, and fiber, while simultaneously being low in calories. In fact, a half-cup serving of the stuff has 30 percent more protein than regular wheat and just 140 calories. A study published in the European Journal of Clinical Nutrition found that eating Kamut reduces cholesterol, blood sugar, and cytokines (which cause inflammation throughout the body). Kamut’s ability to stabilize blood sugar and reduce inflammation make it a great weight loss staple, especially if it is used in place of nutritionally lacking refined grains.

Peanut Butter
Yes, peanut butter is high in calories, but if you stick the real stuff—a tasty combo of peanuts and maybe a touch of salt—the legumes can earn a place as one of the best foods for weight loss. In addition to providing you with belly-slimming monounsaturated fats, tummy-filling fiber, and metabolism-boosting protein, peanuts also contain genistein, a compound that helps turn down the genes for obesity and reduces your body’s ability to store fat.

Tomato Juice
Want to lose weight? Grab a bottle of V8! According to a study published in Nutrition Journal, tomato juice consumption can aid weight loss because it increases resting energy expenditure (REE)—the amount of energy expended by a person at rest. After eight weeks of drinking unsalted tomato juice twice daily, the 95 women in the study (who were each exhibiting some menopausal symptoms) increased their REE by an average of over 100 calories per day.

Watermelon
Speaking of flavonoids, the waist-whittling compounds also exist in higher concentrations in red fruits such as watermelon, Pink Lady apples, and plums, meaning they also have the power to induce weight loss. In fact, a 2016 study in the journal BMJ found that people who eat a diet rich in flavonoid-heavy food tend to gain less weight, which could be promising seeing as many people tend to put on pounds as they age. In addition, anthocyanin, a specific flavonoid compound that gives red fruits their color, has been shown to reduce fat-storage genes.

Dark Chocolate
Yes, you can eat dark chocolate to lose weight. A study among women with normal weight obesity (or “skinny fat syndrome”) who ate a Mediterranean diet that included two servings of dark chocolate per day showed a substantial reduction in waist size than when on a cocoa-free meal plan. Researchers attribute dark chocolate’s weight loss abilities to flavonoids, heart-healthy compounds in the sweet treat that the scientists at Harvard say can reduce the risk of diabetes, heart disease, and mortality. Like nuts, dark chocolate has also been found to induce satiety. When reaching for chocolate, just make sure you choose a bar with at least 70 percent cacao. Anything less contains more belly-bloating sugar and a significantly reduced flavonoid content.

Coconut Oil
Coconut oil may be high in saturated fat, but that doesn’t mean you should write it off completely, especially when it comes to weight loss. In fact, a study of 30 men published in Pharmacology found that just two tablespoons per day reduced waist circumference by an average of 1.1 inches over the course of a month. At roughly 117 calories per tablespoon, coconut oil (which has a versatile high smoke point) is an ideal cooking companion so long as you don’t use it every day and rotate in other cooking oils such as heart-healthy EVOO.

Oolong Tea
Not to be outdone, oolong tea—a Chinese beverage—can help those who drink it shed up to a pound per week. According to a study in the Chinese Journal of Integrative Medicine, participants who regularly sipped oolong tea lost six pounds over the course of six weeks. The tea’s antioxidants are thought to remove harmful free radicals and improve bone health.

Green Tea
A myriad of different teas have been shown to aid weight loss, and green tea is no exception. In fact, a study published in The Journal of Nutrition found that after just two weeks, those who sipped four to five cups of the green brew each day, in addition to working out for 25 minutes, lost more belly fat than those who didn’t imbibe. Scientists attribute green tea’s ability to shrink waists to the beverages catechins, a type of antioxidant that hinders the storage of belly fat and facilitates rapid weight loss.

Sweet Potato
Although white potatoes offer some potassium and fiber, sweet potatoes reign supreme in the nutrition department, meaning you should consider adding sweet potatoes to your diet. A large sweet potato contains around 4 grams of satiety-boosting protein, 25 percent of the day’s belly-filling fiber, and 11 times the recommended daily intake of vitamin A. It’s less than 200 calories.

Cayenne Pepper
If you’re on a quest to jumpstart weight loss, why not kick your metabolism into overdrive
by sneaking spicy foods into your diet. Capsaicin, the active ingredient in cayenne pepper that gives it its spiciness, revs up your metabolism in a way that’s conducive to weight loss. In fact, according to a study in the American Journal of Clinical Nutrition, those who supplemented their diet with capsaicin consumed 200 fewer calories during their next meal.

Pistachios
As it turns out, almonds aren’t the only superstar nuts around. Studies have shown pistachios aren’t bad to snack on either. UCLA Center for Human Nutrition researchers divided study participants into two groups, each of which were fed a nearly identical low-cal diet for three months. One group was given 220-calories of pretzels as an afternoon snack, while the other sect munched on 240-calories worth of pistachios. About a month into the study, the pistachio group had reduced their BMI by a point and improved their cholesterol and triglyceride levels, while the pretzel-eaters stayed the same.

Almonds
Sure, nuts aren’t known for being low in calories, but they have an array of other properties—namely a high protein and fiber content—that makes them ideal for weight loss. A study published in the Journal of the American Heart Association, Circulation, found that consuming 1.5 ounces of almonds daily (as opposed to a carb-dense muffin) along with a heart-healthy diet, helped to improve cholesterol and lipid profiles among the research participants. The study also found that eating almonds reduces belly fat, too.

Whole Grains
Though we singled out quinoa above, whole grains in general (we’re talking cereal, rice, pasta, and more) are conducive to weight loss, especially when they’re used in place of refined—white—grains. In fact, a study published in the American Journal of Clinical Nutrition found that substituting whole grains for refined grains in the diet increases calorie loss by reducing calories retained during digestion and speeding up metabolism. Unlike refined grains, whole grains are packed with satiating, heart-healthy fiber.

Quinoa
As far as grains go, quinoa is a good one to have around if you’re looking to lose weight. It’s packed with protein and fiber and contains approximately 220 calories per cup. Quinoa is one of the few plant foods that offer a complete set of amino acids, meaning it can be converted directly into muscle by the body.

Eggs
Similar to Greek yogurt, a study from Nutrition Research showed that eating eggs for breakfast can make you feel more full and help you eat fewer calories throughout the day, meaning they’re quite the secret weapon for weight loss. Nutritionally speaking, one large hard-boiled egg (about 50 grams) contains less than one gram of carbs and remains an excellent source of protein. Eggs are also loaded with amino acids, antioxidants, and healthy fats.

Greek Yogurt
Speaking of standout breakfast foods, Greek yogurt is another option worthy of the spotlight thanks to its high-protein content. Per study in the journal Appetite, researchers from the University of Missouri compared the satiety effects of high-, moderate-, and low-protein yogurts on women aged 24-28, and found Greek yogurt, with the highest protein content, to have the greatest effect. Probiotics in items such as yogurt and fermented foods, like pickles and sauerkraut, help good bacteria in the gut process food more efficiently. If you want to get even more protein in your yogurt, check out Icelandic yogurts, which can have two to three more grams of protein per serving compared to Greek.

Oatmeal
On top of its 4 grams of belly-filling fiber, a cup of hearty oatmeal delivers as much protein as an egg. In other words, the popular breakfast food is an excellent weight loss tool. In fact, according to a study in the Annals of Nutrition and Metabolism, scientists found that having oatmeal for breakfast resulted in greater fullness, lower hunger ratings, and fewer calories eaten at the next meal compared with a serving of ready-to-eat sugared corn flakes, even though the calorie counts of the two breakfasts were identical. For ways to get more fiber, sprinkle some berries and chia seeds on top of your oatmeal, but be sure to stay away from fattening syrup and sugar.

Salsa
Another weight-loss-friendly substitute to keep in mind is favoring salsa over ketchup. While ketchup typically has around 19 calories and 4 grams of sugar per tablespoon, fresh tomato salsa has about 5 calories per tablespoon, no added sugar, and is packed with nutritious veggies. Tomatoes, for example, are loaded with fat-blasting fiber and vitamin C, a deficiency of which Arizona State University researchers associated with increased body fat and larger waists. If you can handle spice, toss some jalapenos in your salsa to rev up your metabolism.

Spaghetti Squash
The average American consumes approximately 15.5 pounds of pasta each year—and most of it is the refined white stuff. Unfortunately, this type of noodle is usually void of fiber and micronutrients. Spaghetti squash, on the other hand, boasts only about 40 calories per cup—more than 75 percent fewer calories than a cup of plain pasta—and is an excellent source of vitamin A and potassium. Make this simple swap to jumpstart your weight loss and you’ll be fitting into your skinny jeans in no time! For more swaps to save you calories, don’t miss these food swaps that cut calories.


 

 Alimentos que aceleran la pérdida de peso

Si está buscando perder peso, no hay mejor lugar para comenzar que con su lista de compras

“Es tiempo“, piensas para ti mismo. Finalmente, es hora de embarcarse en su viaje de pérdida de peso y arrojar las libras que poco a poco se han ido acumulando en su cuerpo durante todos estos años.
Pero ¿por dónde empezar?
Hacer frente a su problema de pérdida de peso además de hacer malabarismos con su ajetreado trabajo y su vida familiar puede parecer desalentador a primera vista, pero no tiene por qué ser así en la realidad. De hecho, hay una manera de impulsar la pérdida de peso: hacer cambios simples en la dieta que puede realizar en su estilo de vida (al comer más de los mejores alimentos para bajar de peso) que desempeñarán un papel esencial en la eliminación de la grasa.
Agregar una rutina de ejercicios a la revisión de su dieta, lo ayudará a quemar grasa más rápidamente que solo con una intervención dietética, un estudio de JAMA encontró que los pacientes obesos que cambian sus dietas primero y comienzan a hacer ejercicio seis meses después del cambio de dieta, perderán la misma cantidad de peso después de 12 meses que aquellos participantes que comen de forma más saludable y se ejercitan durante todo el año. En resumen: no postergue sus objetivos de pérdida de peso simplemente porque no quiere hacer ejercicio. Cambie su dieta hoy comiendo más alimentos saludables, haga ejercicio más tarde y aún puede perder peso.

Con esto en mente, hemos recopilado una lista respaldada por la ciencia de los mejores alimentos para bajar de peso, que han demostrado impulsar dicha pérdida y ayudarlo a alcanzar su físico ideal.
Para impulsar la pérdida de peso, hemos seleccionado algunas comidas nutritivas, como la salsa, que son sustitutos bajos en calorías (en lugar de ketchup). Y otros alimentos como la sandía, que contienen ciertos compuestos que han sido científicamente probados para reducir el tamaño de su cintura y ayudar a reducir la grasa corporal. A continuación vea la lista de algunas docenas de los mejores alimentos para bajar de peso, ¡y obtenga una inspiración aún más consciente de lo saludable de estas ideas para la cena que no necesitan una receta!

Espirulina
La espirulina es un suplemento de algas marinas en polvo y alto contenido de proteínas. El material seco es aproximadamente un 60 por ciento de proteína y, al igual que la quinoa es una proteína completa, lo que significa que puede convertirse directamente en músculo en el cuerpo y, por lo tanto, es una herramienta excelente para perder peso. Una cucharada del alga azul-verde proporciona 8 gramos de proteína estimulante del metabolismo por solo 43 calorías, más la asignación de vitamina B12 de medio día, que en sí misma puede brindar más energía y aumentar el metabolismo. Intente echar un poco de espirulina en un batido y ver cómo se derriten las libras.

Kéfir
El kéfir es una sustancia parecida al yogur, pero en realidad contiene menos azúcar y más proteínas que el yogur convencional, mientras que permanece lleno de probióticos amigables con el intestino que pueden ayudarlo a perder peso ayudando a la digestión. En un estudio, el kéfir mostró propiedades de pérdida de peso similares a las de la leche y otros productos lácteos. Otros alimentos ricos en probióticos incluyen kombucha, caldo de huesos y productos fermentados como chucrut y kimchi.

Semillas de sésamo
Es probable que no le preste mucha atención a las semillas de sésamo, pero las investigaciones demuestran que estas pequeñas semillas crujientes pueden jugar un papel crucial en el mantenimiento del peso. Por lo tanto, debe considerar seriamente tirarlos en un plato de ensalada o fideos de trigo integral. Los investigadores sospechan que los lignanos, compuestos de plantas, se encuentran en las semillas de sésamo (y en las semillas de lino) lo que las hace tan especiales. En un estudio de 2015, las mujeres que consumían altos niveles de lignanos solían pesar menos y ganar menos peso con el tiempo en comparación con las mujeres que no consumían estos compuestos en grandes cantidades.

Pomelo o Toronja
Un estudio en la revista Metabolism encontró que comer media toronja antes de las comidas puede ayudar a reducir la grasa visceral y reducir los niveles de colesterol. Los participantes en el estudio de 6 semanas que comieron una toronja quince minutos antes de cada comida vieron que sus cinturas se redujeron en una pulgada, y los niveles de LDL bajaron en 18 puntos. Aunque los investigadores no saben exactamente qué es lo que hace que la toronja sea tan buena para quemar grasa, atribuyen los efectos a una combinación de fitoquímicos y vitamina C que se encuentran en el tratamiento agrio.

Arándanos
Los arándanos están llenos de antioxidantes, fibra saciante, potasio y más, y según investigadores de la Universidad de Michigan, las frutas coloridas también pueden fomentar la pérdida de peso. En un estudio de ratas de laboratorio, los científicos descubrieron que después de 90 días, las ratas que consumían polvo enriquecido con arándanos como 2 por ciento de su dieta tenían menos grasa abdominal, menos triglicéridos, menos colesterol y mejoraban la glucosa en ayunas y la sensibilidad a la insulina que las ratas que no consumían ningún polvo enriquecido con arándanos.

Vinagre de Sidra de Manzana
Otro condimento que vale la pena utilizar en lugar de aderezos azucarados y adobos es el vinagre de manzana. De acuerdo con un estudio publicado en Bioscience, Biotechnology, & Bioquímica, el consumo diario de vinagre de sidra de manzana puede llevar a la pérdida de peso, a la reducción de la grasa abdominal, a la circunferencia de la cintura, ya la disminución de los triglicéridos en la sangre. Más específicamente, el estudio de participantes japoneses obesos encontró que aquellos que consumieron una cucharada de ACV durante un período de tres meses perdieron 2.6 libras, y aquellos que consumieron 2 cucharadas perdieron 3.7 libras en el mismo período de tiempo. Continúe y agregue una cucharada o dos de estas calorías, grasa y cosas sin azúcar en su próximo aderezo para ensaladas, salsa o batido.

Mostaza
Cuando se trata de condimentos, la mostaza es tan saludable y baja como la que se obtiene, y también se ha descubierto que el picante color amarillo que contiene aproximadamente 5 calorías por cucharadita estimula la pérdida de peso. Los científicos del Instituto Politécnico de Oxford de Inglaterra descubrieron que comer solo una cucharadita de mostaza puede aumentar el metabolismo hasta en un 25 por ciento durante varias horas después de consumirlo. Los investigadores atribuyen esto a la capsaicina y los isotiocianatos de alilo, fitoquímicos que le dan a la mostaza su sabor característico. Así que en lugar de buscar el ketchup, asegúrate de tener mostaza a mano en tu próxima barbacoa.

Brócoli
El calcio y la vitamina C se combinan bien para estimular el metabolismo, y el brócoli es solo uno de varios alimentos saludables que contienen ambos nutrientes. Sin embargo, lo que diferencia al brócoli de los demás es que la verdura verde también contiene un tipo de fibra que se ha demostrado que aumenta la digestión, la absorción y el almacenamiento de los alimentos, también conocido como el efecto térmico de los alimentos o TEF. ¡Combina un metabolismo acelerado con un TEF incrementado y obtendrás una combinación hecha en el cielo de la pérdida de peso!

Frijoles
Los frijoles son un gran alimento para perder peso que puede ayudar a aumentar los sentimientos de plenitud y controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que los convierte en un excelente aliado en su batalla por la pérdida de peso. De hecho, un estudio reciente publicado en The American Journal of Clinical Nutrition encontró que comer una porción al día de frijoles, guisantes, garbanzos o lentejas podría contribuir a la pérdida de peso moderada. Y si necesita otra razón para aumentar el consumo de frijoles, recuerde que las leguminosas ricas en fibra y proteínas son otras fuentes excelentes de genisteína, el mismo compuesto que se encuentra en los cacahuetes y las lentejas que ayudan a perder peso.

Queso Parmesano
El queso no se considera tradicionalmente como algo que se consume para fomentar el control de peso, pero el parmesano rico en calcio, cuando se come con moderación, puede ayudar a evitar los antojos de azúcar que pueden llevar fácilmente al aumento de peso. ¿Cómo funciona eso, preguntas?
El queso italiano nativo contiene el aminoácido tirosina (un componente de la proteína) que.. se ha demostrado que estimula al cerebro a liberar dopamina sin ningún aumento de insulina no saludable. Se ha descubierto que la combinación de calcio y proteína que se encuentra en los productos lácteos como el parmesano aumenta la termogénesis (la temperatura central del cuerpo) y, por lo tanto, aumenta su metabolismo.

Ostras
Hablando de cosas que se encuentran en el mar, las ostras también han demostrado contribuir a la pérdida de peso gracias a su impresionante contenido de zinc. Un estudio encontró que las personas obesas que consumían 30 miligramos de zinc por día, el equivalente a solo seis ostras crudas, tenían un IMC más bajo, pesaban menos y mostraban mejoras en los niveles de colesterol en la sangre. Si las ostras no son lo tuyo, las espinacas, las semillas de calabaza y los hongos también son excelentes fuentes de zinc.

Salmón
El salmón posee importantes propiedades antiinflamatorias gracias a su rico contenido de ácidos grasos omega-3, lo que significa que es una excelente fuente de proteínas para aquellos que buscan impulsar su pérdida de peso. De hecho, un estudio del International Journal of Obesity que examinó los efectos de la pérdida de peso y el consumo de mariscos demostró que cuando los hombres comían tres porciones de 5 onzas de salmón por semana durante un mes como parte de una dieta baja en calorías, resultó en aproximadamente 2.2 libras de pérdida de peso, que seguir una dieta equicalorica que no incluye pescado. De acuerdo con un estudio publicado en The Journal of Nutritional Biochemistry, los ácidos grasos de pescado también pueden indicar que las células tiroideas en el hígado queman más grasa.

Ajo
Un estudio de 2016 descubrió que el polvo de ajo reduce el peso corporal y la masa grasa entre las personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD). Estudios recientes también han demostrado que el ajo apoya el metabolismo del azúcar en la sangre y ayuda a controlar los niveles de lípidos en la sangre. ¿Qué es más? Comer ajo puede ayudar a estimular su sistema inmunológico, prevenir enfermedades cardíacas, combatir la inflamación, aumentar la retención de memoria y disminuir la presión arterial, así que considere agregar algo a su próxima comida. Por lo menos, es preferible a la sal, lo que puede llevar al aumento de peso del agua y la hinchazón.

Lentejas
Al igual que los cacahuetes, las lentejas también contienen genisteína, pero sus poderes para perder peso no terminan ahí. En un estudio español de cuatro semanas, los investigadores encontraron que consumir una dieta restringida en calorías que también incluía cuatro porciones semanales de leguminosas ayudaba a la pérdida de peso de manera más efectiva que una dieta equivalente sin ellas. Aquellos que consumieron la dieta rica en leguminosas también vieron mejoras en sus niveles de colesterol LDL “malo” y presión arterial sistólica. La próxima vez que cocines algo rico en almidón para la cena, considera comer fibra y lentejas llenas de proteínas.

Café negro
El café estimula tu metabolismo, lo que hace que las cosas no descafeinadas se conviertan en un aliado para perder peso. Según un estudio publicado en la revista Physiology & Behavior, la tasa metabólica promedio de las personas que bebían café con cafeína era un 16 por ciento más alta que la de quienes bebían descafeinado. Además de la cafeína de su café, también es crucial mantenerlo negro y evitar agregar cremas no saludables y edulcorantes artificiales, los cuales son enemigos de la pérdida de peso.

Vino tinto
Un estudio de los CDC de 2012 encontró que el adulto promedio consume alrededor de 100 calorías en alcohol por día, pero preferir una copa de vino en lugar de cerveza, cocteles azucarados puede reducir esa cifra drásticamente y hacer que su cintura sea más delgada. Además de tener menos calorías que la mayoría de las bebidas alcohólicas, el vino tinto, en particular, es una buena fuente de esos flavonoides que encogen la cintura que también se encuentran en las frutas rojas. Se cree que el resveratrol, un flavonoide particular que se encuentra en el vino tinto, tiene beneficios para la salud del corazón porque ayuda a prevenir el daño a los vasos sanguíneos y reduce su “colesterol malo”. Recuerde consumir con moderación.

Con Un Exprimido De Limón
Mientras estamos en el tema del agua, ¿por qué no arrojar unas rodajas de limón a la bebida hidratante y saciante? Además de agregar un toque de color y sabor a un vaso alto de H2O, el limón también puede ayudar a estimular la pérdida de peso. Solo una de las frutas cítricas brillantes contiene un día completo de vitamina C, un nutriente que tiene el poder de reducir los niveles de una hormona del estrés llamada cortisol que provoca el hambre y el almacenamiento de grasas. Además, los limones también contienen polifenoles, que según los investigadores pueden evitar la acumulación de grasa y el aumento de peso.
Lo creas o no, incluso la cáscara es beneficiosa porque es una potente fuente de pectina, una fibra soluble que se ha demostrado que ayuda a las personas a sentirse más llenas, por más tiempo. Según un estudio publicado en el Diario del Colegio Americano de Nutrición, los participantes que comieron solo 5 gramos de pectina experimentaron más saciedad.

Agua
El agua es un aliado de la pérdida de peso de varias maneras. Para empezar, si se toma un sorbo antes de una comida, puede ayudar a asegurar que coma menos. Un estudio británico publicado en la revista Obesity que solicitó a los participantes que tomen 16 onzas de H2O antes de comer encontró que los participantes perdieron un promedio de 2.87 libras en 90 días, ¡lo que se traduce en casi 12 libras en un año! El agua lo ayuda a eliminar aún más grasa porque es una opción de bebida mucho mejor que los refrescos de dieta o los jugos de fruta, los cuales están llenos de edulcorantes artificiales que pueden acumularse en la grasa del vientre súper rápido.

Aceite de oliva virgen extra
Lo hemos dicho antes y lo diremos nuevamente: la grasa es tu amiga! Para ser más específicos, las grasas saludables serán tus amigos para perder peso. Considere agregar aceite de oliva extra virgen a su dieta y podría ver la balanza comenzar a inclinarse a su favor. Un estudio de Journal of Women´s Health descubrió que una dieta enriquecida con AOVE ayudaba a los participantes a perder más peso que aquellos con una dieta baja en grasas. Al igual que los cacahuetes y los aguacates, se piensa que las habilidades extravagantes del aceite de oliva virgen extra son el resultado de las grasas monoinsaturadas que contienen.

Aceite de Aguacate
Ya que los aguacates están llenos de nutrientes y grasas saludables que pueden estimular la pérdida de peso, no es sorprendente que el aceite de aguacate actúe de manera similar. Cuando los investigadores de la Universidad de Penn State compararon a los que consumían aceites ricos en monoinsaturados (como el aceite de canola con alto contenido de ácido oleico o el aceite de aguacate) con los que consumían una mezcla de aceite de lino y cártamo, encontraron que aquellos que usaban solo tres cucharadas de aceite rico en monoinsaturados Todos los días perdieron casi el dos por ciento de su grasa abdominal en solo un mes.

Aguacate
Al igual que los cacahuetes, los aguacates contienen grasas monoinsaturadas que mejoran el metabolismo y que han demostrado reducir el hambre. De hecho, un estudio en Nutrition Journal encontró que los participantes que comieron medio aguacate fresco con el almuerzo informaron una disminución del 40 por ciento en el deseo de comer durante horas después. La cobertura moderna de las tostadas también está cargada con grasas insaturadas, que parecen prevenir el almacenamiento de la grasa del vientre, así como la fibra saciadora y los antioxidantes que eliminan los radicales libres.

Kamut
Kamut es un grano antiguo originario de Medio Oriente que es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra para la salud del corazón, mientras que al mismo tiempo contiene pocas calorías. De hecho, una porción de media taza de este producto tiene un 30 por ciento más de proteína que el trigo normal y solo 140 calorías. Un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition encontró que comer Kamut reduce el colesterol, el azúcar en la sangre y las citoquinas (que causan inflamación en todo el cuerpo). La capacidad de Kamut para estabilizar el azúcar en la sangre y reducir la inflamación lo convierte en un elemento básico para perder peso, especialmente si se usa en lugar de los granos refinados que carecen nutricionalmente.

Mantequilla de maní
Sí, la mantequilla de maní es alta en calorías, pero si te quedas con las cosas de verdad, una sabrosa combinación de cacahuetes y tal vez un poco de sal, las legumbres pueden ganar un lugar como uno de los mejores alimentos para bajar de peso. Además de proporcionarle grasas monoinsaturadas para adelgazar, una fibra que llena el estómago y una proteína que estimula el metabolismo, el maní también contiene genisteína, un compuesto que ayuda a rechazar los genes de la obesidad y reduce la capacidad del cuerpo para almacenar grasa.

Jugo de tomate
¿Quieres perder peso? ¡Agarra una botella de V8! De acuerdo con un estudio publicado en Nutrition Journal, el consumo de jugo de tomate puede ayudar a perder peso porque aumenta el gasto energético en reposo (REE), la cantidad de energía que gasta una persona en reposo. Después de ocho semanas de beber jugo de tomate sin sal dos veces al día, las 95 mujeres en el estudio (que presentaban algunos síntomas de menopausia) aumentaron su REE en un promedio de más de 100 calorías por día.

Sandía
Hablando de flavonoides, los compuestos que reducen la cintura también existen en concentraciones más altas en frutas rojas como la sandía, las manzanas Pink Lady y las ciruelas, lo que significa que también tienen el poder de inducir la pérdida de peso. De hecho, un estudio realizado en 2016 en la revista BMJ descubrió que las personas que consumen una dieta rica en flavonoides pesados ​​tienden a ganar menos peso, lo que podría ser prometedor, ya que muchas personas aumentan de peso a medida que envejecen. Además, se ha demostrado que la antocianina, un compuesto flavonoide específico que da color a los frutos rojos, reduce los genes de almacenamiento de grasa.

Chocolate negro
Sí, puedes comer chocolate negro para adelgazar. Un estudio realizado en mujeres con obesidad con peso normal (o “síndrome de la grasa flaca”) que consumieron una dieta mediterránea que incluyó dos porciones de chocolate negro por día mostró una reducción sustancial en el tamaño de la cintura que en un plan de comidas sin cacao. Los investigadores atribuyen la capacidad de pérdida de peso del chocolate negro a los flavonoides, compuestos saludables para el corazón en el tratamiento dulce que los científicos de Harvard dicen que puede reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y mortalidad. Al igual que las nueces, el chocolate negro también se ha encontrado para inducir la saciedad. Cuando busque chocolate, solo asegúrese de elegir una barra con al menos 70 por ciento de cacao. Cualquier cosa menos contiene más azúcar en la barriga y un contenido de flavonoides significativamente reducido.

Aceite de Coco
El aceite de coco puede tener un alto contenido de grasa saturada, pero eso no significa que deba eliminarlo por completo, especialmente cuando se trata de perder peso. De hecho, un estudio de 30 hombres publicado en Farmacología encontró que solo dos cucharadas por día redujeron la circunferencia de la cintura en un promedio de 1.1 pulgadas en el transcurso de un mes. Con aproximadamente 117 calorías por cucharada, el aceite de coco (que tiene un punto alto de humo versátil) es un compañero ideal para cocinar siempre y cuando no lo use todos los días y gire en otros aceites de cocina como el AOVE para un corazón saludable.

Té de Oolong
Para no quedarse atrás, el té oolong, una bebida china, puede ayudar a quienes lo beben a perder una libra por semana. De acuerdo con un estudio realizado en el Chinese Journal of Integrative Medicine, los participantes que bebían regularmente té oolong perdieron seis libras durante seis semanas. Se cree que los antioxidantes del té eliminan los radicales libres dañinos y mejoran la salud ósea.

Té Verde
Se ha demostrado que una gran cantidad de tés diferentes ayudan a perder peso, y el té verde no es una excepción. De hecho, un estudio publicado en The Journal of Nutrition escubrió que después de solo dos semanas, los que tomaban de cuatro a cinco tazas de cerveza verde cada día, además de entrenar durante 25 minutos, perdían más grasa abdominal que los que no lo hacían. Los científicos atribuyen la capacidad del té verde para reducir las cinturas a las catequinas de las bebidas, un tipo de antioxidante que dificulta el almacenamiento de la grasa del vientre y facilita la pérdida rápida de peso.

Camote
Si bien las papas blancas ofrecen algo de potasio y fibra, los camotes reinan en el departamento de nutrición, lo que significa que debe considerar agregarlos a su dieta. Un camote grande contiene alrededor de 4 gramos de proteína para aumentar la saciedad, el 25 por ciento de la fibra que llena el vientre en el día y 11 veces la ingesta diaria recomendada de vitamina A. Es menos de 200 calorías.

Pimienta de Cayena
Si estás en una búsqueda para impulsar la pérdida de peso, ¿por qué no reactivar tu metabolismo introduciendo alimentos picantes en tu dieta? La capsaicina, el ingrediente activo de la pimienta de cayena que le da su sabor picante, acelera el metabolismo de una manera que conduce a la pérdida de peso. De hecho, según un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition, aquellos que complementaron su dieta con capsaicina consumieron 200 calorías menos durante su próxima comida.

Pistachos
Resulta que las almendras no son las únicas nueces superestrellas del mundo. Los estudios han demostrado que los pistachos tampoco son malos para picar. Los investigadores del Centro de Nutrición Humana de UCLA dividieron a los participantes del estudio en dos grupos, cada uno de los cuales recibió una dieta baja en calorías casi idéntica durante tres meses. A un grupo se le dieron 220 calorías de pretzels como un bocadillo de la tarde, mientras que el otro grupo comió pistachos de 240 calorías. Aproximadamente un mes después de comenzar el estudio, el grupo de pistacho había reducido su IMC en un punto y mejorado sus niveles de colesterol y triglicéridos, mientras que los que comían pretzel seguían igual.

Almendras
Claro, las nueces no son conocidas por ser bajas en calorías, pero tienen una serie de otras propiedades, a saber, un alto contenido de proteínas y fibra, que las hace ideales para perder peso. Un estudio publicado en el Journal of American Heart Association, Circulation, encontró que consumir 1.5 onzas de almendras al día (en lugar de un muffin denso en carbohidratos) junto con una dieta saludable para el corazón, ayudó a mejorar el colesterol y los perfiles de lípidos entre la investigación Participantes. El estudio también encontró que comer almendras también reduce la grasa del vientre.

Granos integrales
Aunque seleccionamos la quinua anteriormente, los granos integrales en general (estamos hablando de cereales, arroz, pasta y más) son propicios para la pérdida de peso, especialmente cuando se usan en lugar de granos blancos refinados. De hecho, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que la sustitución de granos enteros por granos refinados en la dieta aumenta la pérdida de calorías al reducir las calorías retenidas durante la digestión y acelerar el metabolismo. A diferencia de los granos refinados, los granos enteros están llenos de fibra saciante y saludable para el corazón.

Quinoa
En lo que respecta a los granos, la quinoa es una buena opción si está buscando perder peso. Está lleno de proteínas y fibra y contiene aproximadamente 220 calorías por taza. La quinoa es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que ofrece un conjunto completo de aminoácidos, lo que significa que el cuerpo puede convertirlo directamente en músculo.

Huevos
Al igual que en el yogur griego, un estudio de Nutrition Research demostró que comer huevos en el desayuno puede hacer que te sientas más lleno y te ayude a consumir menos calorías a lo largo del día, lo que significa que son un arma secreta para perder peso. En términos nutricionales, un gran huevo duro (unos 50 gramos) contiene menos de un gramo de carbohidratos y sigue siendo una excelente fuente de proteínas. Los huevos también están cargados de aminoácidos, antioxidantes y grasas saludables.

Yogur Griego
Hablando de excelentes alimentos para el desayuno, el yogur griego es otra opción digna de ser destacada gracias a su alto contenido en proteínas. Según el estudio realizado en la revista Appetite, los investigadores de la Universidad de Missouri compararon los efectos de la saciedad de los yogures con alto, moderado y bajo contenido de proteínas en mujeres de 24 a 28 años, y encontraron que el yogur griego, con el contenido de proteínas más alto, tenía mayor efecto. Los probióticos en productos como el yogur y los alimentos fermentados, como los encurtidos y el sauerkraut, ayudan a las buenas bacterias en el intestino a procesar los alimentos de manera más eficiente. Si desea obtener aún más proteínas en su yogur, eche un vistazo a los yogures islandeses, que pueden tener de dos a tres gramos más de proteína por porción en comparación con los griegos.

Harina de Avena
Además de sus 4 gramos de fibra que llena el vientre, una taza de avena abundante proporciona tanta proteína como un huevo. En otras palabras, la popular comida de desayuno es una excelente herramienta para perder peso. De hecho, según un estudio publicado en Annals of Nutrition and Metabolism, los científicos descubrieron que comer avena para el desayuno resultó en una mayor plenitud, menores índices de hambre y menos calorías consumidas en la próxima comida en comparación con una porción de azúcar azucarada lista para comer copos de maíz, a pesar de que los recuentos de calorías de los dos desayunos eran idénticos. Para obtener más fibra, esparza algunas bayas y semillas de chia sobre tu avena, pero asegúrate de mantenerte lejos del jarabe de engorde y el azúcar.

La Salsa
Otro sustituto favorable a la pérdida de peso a tener en cuenta es favorecer la salsa sobre el ketchup. Mientras que el ketchup generalmente tiene alrededor de 19 calorías y 4 gramos de azúcar por cucharada, la salsa de tomate fresco tiene aproximadamente 5 calorías por cucharada, sin azúcar agregada, y está repleta de vegetales nutritivos. Los tomates, por ejemplo, están cargados con fibra que expulsa grasa y vitamina C, una deficiencia que los investigadores de la Universidad del Estado de Arizona asociaron con un aumento de la grasa corporal y cinturas más grandes. Si puedes manejar las especias, tira algunos jalapeños en tu salsa para acelerar tu metabolismo.

Calabaza Espagueti
El estadounidense promedio consume aproximadamente 15.5 libras de pasta cada año, y la mayor parte es la materia blanca refinada. Desafortunadamente, este tipo de fideos suele estar libre de fibra y micronutrientes. La calabaza espagueti, por otro lado, tiene solo alrededor de 40 calorías por taza (más del 75 por ciento menos de calorías que una taza de pasta simple) y es una excelente fuente de vitamina A y potasio.
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