Supermercados de Estados Unidos se enfrentan al desabastecimiento

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2022-01-18

La imagen de estantes vacíos se ha hecho habitual en tiendas de alimentos, y esta escasez está afectando a productos agrícolas, cárnicos y cereales.

Estados Unidos se
enfrenta a una escasez generalizada que según medios estadounidenses impacta
verduras y cárnicos, así como artículos empaquetados, envasados y cereal en las
tiendas de comestibles que se refleja en las imágenes de estantes vacíos en los
supermercados. Un desabastecimiento que se ha agudizado en las últimas semanas
con la propagación de la variante de coronavirus ómicron y las malas
condiciones meteorológicas que se han sumado a los problemas de la cadena de
suministro y la escasez de mano de obra. Los supermercados siguen lidiando con
dificultades para reponer sus productos.<img src="https://www.redlatinastl.com/Recursos/imagenes-subidas/1702271976-Desabas.jpeg" style="width: 50%;"> Parte de la escasez
que los consumidores están observando en los estantes de las tiendas se debe a
tendencias de la pandemia que nunca disminuyeron y que se han visto exacerbadas
por la variante ómicron. Los estadounidenses comen más en casa de lo que solían
hacerlo, sobre todo debido a que las oficinas y algunas escuelas siguen
cerradas. Además, el incremento de contagios por la variante ómicron mantiene a
muchos trabajadores en cuarentena por lo que provoca falta de personal clave
para el transporte y la logística; algo que complica la entrega y el
reabastecimiento, informa CNN.

<o:p></o:p><img src="https://www.redlatinastl.com/Recursos/imagenes-subidas/1981016438-Supermercados%20en%20Estados%20Unidos%20-%20AFP.jpg" style="width: 50%; float: left;" class="note-float-left">El CEO de la compañía
de supermercados Albertsons, Vivek Sankaran, ha reconocido a la cadena
estadounidense que el suministro de productos "es escaso" y que la
variante ómicron ha hecho "un poco de mella" en los esfuerzos por
mejorar las deficiencias de la cadena de suministro. Además, ha reconocido que
se espera "que haya más problemas en las próximas cuatro a seis
semanas".<o:p></o:p>Phil Lempert, analista
del sector y editor de SuperMarketGuru.com., ha afirmado a CNN: "Desde las
granjas hasta los fabricantes de alimentos y las tiendas de comestibles, es
algo generalizado". "Durante la pandemia, estas operaciones han
tenido que implementar protocolos de distanciamiento, no están pensadas para
eso y ha impactado en la producción", ha añadido.<o:p></o:p>

Las tiendas de
alimentos de Estados Unidos por lo general tienen entre el 5% y el 10% de falta
de existencias, pero ahora mismo esa tasa es de alrededor del 15%, de acuerdo
con Geoff Freeman, presidente y director general de la Consumer Brands
Association.<o:p></o:p>

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