Cura el dolor de rodilla y fortalece las articulaciones con esta gelatina

2024-07-23

Aprende a preparar una gelatina natural rica en colágeno que ayuda a regenerar y fortalecer los cartílagos del cuerpo, lo que disminuye el dolor y las molestias

Cure knee pain and
strengthen joints with this gelatin<o:p></o:p>El colágeno es un nutriente clave para las
articulaciones, piel, huesos y cartílagos, por lo que el consumo de alimentos
ricos en esta macromolécula ayuda a mantener la salud y evitar los dolores. Una
de las formas naturales de consumir colágeno es a través de la gelatina
preparada con huesos.<o:p></o:p>Collagen is a key nutrient for
joints, skin, bones and cartilage, so consuming foods rich in this
macromolecule helps maintain health and avoid pain. One of the natural ways to
consume collagen is through gelatin prepared with bones.<o:p></o:p>A partir de los 35 años el cuerpo comienza a perder el
colágeno de manera natural y es cuando aparecen los primeros síntomas de
malestares como es el dolor de rodilla, sobre todo si hay un déficit de
colágeno.<o:p></o:p>From the age of 35, the body
begins to lose collagen naturally and that is when the first symptoms of
discomfort such as knee pain appear, especially if there is a collagen
deficiency.

<o:p></o:p>Uno de los principales roles del colágeno en el
organismo es proporcionar estructura a la piel, por lo que un óptimo consumo
del mismo previene las arrugas, la flacidez, aparición de arrugas, contribuye a
la densidad y fortaleza ósea.<o:p></o:p>One of the main roles of
collagen in the body is to provide structure to the skin, so optimal
consumption of it prevents wrinkles, sagging, the appearance of wrinkles, and
contributes to bone density and strength.<o:p></o:p>Los niveles regulares de colágeno previenen la
aparición de enfermedades como la osteoporosis y posibles fracturas por golpes,
reseña El Cronista. Así cómo favorece la salud de las articulaciones, toda vez
que fortalece los cartílagos que son los encargados de amortiguar los golpes.<o:p></o:p>Regular collagen levels
prevent the appearance of diseases such as osteoporosis and possible fractures
due to blows, reports El Cronista. This is how it promotes the health of the
joints, since it strengthens the cartilages that are responsible for cushioning
blows.<o:p></o:p>Aunque hay muchas formas de consumir gelatina que van
desde agregarlas en polvo a los batidos y postres, una forma sabrosa y natural
de hacer una poderosa gelatina es a partir de un caldo de huesos.<o:p></o:p>Although there are many ways
to consume gelatin ranging from adding powdered gelatin to smoothies and
desserts, a tasty and natural way to make powerful gelatin is from bone broth.<o:p></o:p>Con este caldo podemos aprovechar al máximo los
nutrientes y que sean beneficiosos para el organismo. Para esta preparación
necesitaremos los siguientes ingredientes:<o:p></o:p>With this broth we can make
the most of the nutrients and make them beneficial for the body. For this
preparation we will need the following ingredients:

<o:p></o:p>Huesos de animales (preferiblemente los que tengan
cartílagos y tejidos conectivos)<o:p></o:p>agua filtrada,<o:p></o:p>vinagre,<o:p></o:p>Especias y hierbas de tu preferencia<o:p></o:p>Animal bones (preferably those
with cartilage and connective tissues)<o:p></o:p>filtered water,<o:p></o:p>vinegar,<o:p></o:p>Spices and herbs of your
choice<o:p></o:p>Lo primero que debemos hacer es enjuagar muy bien los
huesos en agua fría para eliminar residuos. Luego los llevaremos a una olla
grande, los cubrimos con agua filtrada y agregamos una cucharada de vinagre.<o:p></o:p>The first thing we must do is
rinse the bones very well in cold water to remove residue. Then we will take
them to a large pot, cover them with filtered water and add a tablespoon of
vinegar.<o:p></o:p>Esperamos a que la preparación llegue al punto de
ebullición y se deja hervir entre 6 y 24 horas, entre más tiempo mejor.<o:p></o:p>We wait for the preparation to
reach the boiling point and let it boil for between 6 and 24 hours, the longer
the better.<o:p></o:p>Uno de los secretos de esta preparación es la cocción,
ya que mientras más tiempo se cocina, los jugos y nutrientes de los huesos se
desprenden. También es importante retirar la espuma que se forma en la
superficie durante la primera hora de cocción.<o:p></o:p>One of the secrets of this
preparation is cooking, since the longer it cooks, the juices and nutrients
from the bones are released. It is also important to remove the foam that forms
on the surface during the first hour of cooking.

<o:p></o:p>Luego puedes agregar vegetales, hierbas, especias o
frutas de tu preferencia para darle sabor a la preparación.<o:p></o:p>Then you can add vegetables,
herbs, spices or fruits of your choice to give flavor to the preparation.<o:p></o:p>Al terminar de cocinar la preparación se retiran los
huesos, se cuela para eliminar los residuos y se deja enfriar a temperatura
ambiente. Se lleva a envases herméticos y se lleva a la nevera. En este proceso
de refrigeración es cuando se solidificará y formará una gelatina rica en
colágeno.<o:p></o:p>When the preparation is
finished cooking, the bones are removed, strained to eliminate residues and
allowed to cool to room temperature. Pour into airtight containers and place in
the refrigerator. This cooling process is when it will solidify and form a
gelatin rich in collagen.<o:p></o:p>La gelatina es una fuente de colágeno que tiene una
gran variedad de beneficios para la salud por su alto valor nutricional que
incluye colágeno, aminoácidos y minerales.<o:p></o:p>Gelatin is a source of
collagen that has a wide variety of health benefits due to its high nutritional
value that includes collagen, amino acids and minerals.<o:p></o:p>La gelatina ayuda a mejorar la salud digestiva, las
articulaciones, fortalecer los huesos, las uñas, el cabello y la piel; refuerza
el sistema inmunológico y mejora la calidad del sueño.<o:p></o:p>

Gelatin helps improve
digestive health, joints, strengthen bones, nails, hair and skin; strengthens
the immune system and improves sleep quality.<o:p></o:p>

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