Beneficios del jugo de pitaya: colágeno y antioxidantes para una piel radiante

2024-09-30

Con pocos ingredientes, este jugo es una bomba de antioxidantes y colágeno para la piel

Benefits of pitaya
juice: collagen and antioxidants for radiant skin<o:p></o:p>La ciencia de la nutrición avanza constantemente en la
identificación de compuestos biológicamente activos en los alimentos que
podrían tener beneficios para la salud. Por ello, los expertos sugieren
incorporar ciertos alimentos para satisfacer necesidades nutricionales, como el
jugo que compartimos, rico en colágeno y antioxidantes.<o:p></o:p>Nutritional science is
constantly advancing in identifying biologically active compounds in foods that
may have health benefits. Therefore, experts suggest incorporating certain
foods to meet nutritional needs, such as the juice we share, rich in collagen
and antioxidants.<o:p></o:p>Un estudio en Nutrients destaca que uno de los avances
en nutrición es "prevenir deficiencias de nutrientes y alcanzar una
nutrición adecuada, hasta llegar al concepto de salud óptima".<o:p></o:p>A study in Nutrients
highlights that one of the advances in nutrition is "preventing nutrient
deficiencies and achieving adequate nutrition, until reaching the concept of
optimal health."<o:p></o:p>El jugo de pitaya es una opción deliciosa y
refrescante, repleta de nutrientes beneficiosos para la piel y fácil de
preparar.<o:p></o:p>Pitaya juice is a delicious
and refreshing option, full of beneficial nutrients for the skin and easy to
prepare.<o:p></o:p>Según un estudio en Nutrients, "la calidad de la
piel disminuye con la edad debido a una menor síntesis de colágeno y una
reducción en la vascularidad, lo que provoca pérdida de elasticidad y aparición
de arrugas". Por ello, es crucial incluir en la dieta alimentos que sean
ricos en colágeno, que proporciona estructura y firmeza a la piel, tendones,
ligamentos y huesos.<o:p></o:p>According to a study in
Nutrients, "skin quality decreases with age due to less collagen synthesis
and a reduction in vascularity, which causes loss of elasticity and the
appearance of wrinkles." Therefore, it is crucial to include foods in the
diet that are rich in collagen, which provides structure and firmness to the
skin, tendons, ligaments and bones.

<o:p></o:p>El colágeno es una proteína compuesta principalmente
de aminoácidos como glicina, prolina e hidroxiprolina, que ayudan a mantener la
elasticidad y regeneración de los tejidos conectivos, favoreciendo la salud
general del organismo.<o:p></o:p>Collagen is a protein composed
mainly of amino acids such as glycine, proline and hydroxyproline, which help
maintain the elasticity and regeneration of connective tissues, promoting the
overall health of the body.<o:p></o:p>Incorporar colágeno en la alimentación es
especialmente importante después de los 35 años, cuando el cuerpo pierde su
capacidad de producirlo naturalmente, lo que se manifiesta en una reducción de
la elasticidad de la piel, arrugas y debilidad en articulaciones y huesos.<o:p></o:p>Incorporating collagen into
the diet is especially important after age 35, when the body loses its ability
to produce it naturally, which manifests itself in a reduction in skin
elasticity, wrinkles and weakness in joints and bones.<o:p></o:p>Los especialistas sugieren que una de las formas más
efectivas de prevenir la pérdida de colágeno es consumir suplementos y
alimentos ricos en nutrientes que promuevan su producción, como la vitamina C,
el zinc y los antioxidantes. Para estimular la producción natural de colágeno,
se recomienda una dieta equilibrada que incluya frutas y verduras ricas en
vitamina C, como fresas, cítricos y pimientos.<o:p></o:p>Specialists suggest that one
of the most effective ways to prevent collagen loss is to consume supplements
and foods rich in nutrients that promote its production, such as vitamin C,
zinc and antioxidants. To stimulate natural collagen production, a balanced
diet is recommended that includes fruits and vegetables rich in vitamin C, such
as strawberries, citrus fruits and peppers.<o:p></o:p>Los jugos son fáciles de preparar y una forma sencilla
de obtener beneficios nutricionales de los ingredientes que utilizamos.<o:p></o:p>Juices are easy to prepare and
a simple way to obtain nutritional benefits from the ingredients we use.

<o:p></o:p>Pitaya: Esta fruta es altamente nutritiva y rica en
antioxidantes, como la vitamina C y las betalaínas, que ayudan a combatir los
radicales libres responsables del estrés oxidativo y el envejecimiento celular.
Un estudio en la revista Pharmaceutics indica que los compuestos bioactivos de
la pitaya pueden ofrecer beneficios como propiedades antiinflamatorias,
antioxidantes, anticancerígenas y antimicrobianas, además de ayudar a la piel a
recuperar su elasticidad y firmeza.<o:p></o:p>Pitaya: This fruit is highly
nutritious and rich in antioxidants, such as vitamin C and betalains, which
help fight free radicals responsible for oxidative stress and cellular aging. A
study in the journal Pharmaceutics indicates that the bioactive compounds in
pitaya may offer benefits such as anti-inflammatory, antioxidant, anti-cancer
and antimicrobial properties, as well as helping the skin regain its elasticity
and firmness.<o:p></o:p>Jugo de Limón: Es una excelente fuente de vitamina C,
esencial para la síntesis de colágeno, que es vital para mantener la firmeza y
elasticidad de la piel. Su consumo también ayuda a iluminar la piel y reducir
manchas oscuras y cicatrices.<o:p></o:p>Lemon Juice: It is an
excellent source of vitamin C, essential for the synthesis of collagen, which
is vital for maintaining the firmness and elasticity of the skin. Its
consumption also helps brighten the skin and reduce dark spots and scars.<o:p></o:p>Agua de Coco: Actúa como un hidratante natural rico en
electrolitos. Su consumo mejora la hidratación del cuerpo y beneficia la piel
desde adentro, ya que contiene citoquininas, compuestos que pueden tener
efectos antienvejecimiento, según un estudio publicado en Cell Press.<o:p></o:p>Coconut Water: It acts as a
natural moisturizer rich in electrolytes. Its consumption improves the body's
hydration and benefits the skin from within, as it contains cytokinins,
compounds that may have anti-aging effects, according to a study published in
Cell Press.<o:p></o:p>Miel: Este alimento milenario es valorado por sus
propiedades curativas y ha sido utilizado en la medicina tradicional para
tratar diversas condiciones, desde heridas hasta cáncer, como señala un estudio
del NCBI. La miel tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes, ayudando a
reducir la inflamación, calmar irritaciones y mantener la piel suave y húmeda.<o:p></o:p>Honey: This ancient food is
valued for its healing properties and has been used in traditional medicine to
treat a variety of conditions, from wounds to cancer, as noted in a study by
NCBI. Honey has antibacterial and antioxidant properties, helping to reduce
inflammation, soothe irritations, and keep skin soft and moist.<o:p></o:p>El jugo de pitaya, combinado con otros ingredientes,
forma una potente mezcla de antioxidantes que favorecen la producción natural
de colágeno. Aquí tienes una receta fácil:<o:p></o:p>Pitaya juice, combined with
other ingredients, forms a powerful blend of antioxidants that promote natural
collagen production. Here's an easy recipe:

<o:p></o:p>Ingredientes:<o:p></o:p>2 pitayas<o:p></o:p>1 cucharadita de miel (o endulzante al gusto)<o:p></o:p>1 cucharada de jugo de limón<o:p></o:p>1 taza de agua o agua de coco<o:p></o:p>Ingredients:<o:p></o:p>2 pitayas<o:p></o:p>1 teaspoon honey (or sweetener
to taste)<o:p></o:p>1 tablespoon lemon juice<o:p></o:p>1 cup water or coconut water<o:p></o:p>Preparación:<o:p></o:p>Preparation:<o:p></o:p>Corta la pitaya por la mitad y extrae la pulpa con una
cuchara.<o:p></o:p>Coloca la pulpa en una licuadora, añade el agua o agua
de coco, el jugo de limón y la miel. Mezcla bien hasta obtener una consistencia
homogénea.<o:p></o:p>Sirve y disfruta.<o:p></o:p>Cut the pitaya in half and
scoop out the pulp with a spoon.<o:p></o:p>Place the pulp in a blender,
add the water or coconut water, lemon juice, and honey. Blend well until
smooth.<o:p></o:p>Serve and enjoy.<o:p></o:p>

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