La planta aromática que mejora la digestión y alivia el estrés

2024-11-29

El romero es una planta rica en compuestos que mejoran la digestion

The aromatic plant that
improves digestion and relieves stress<o:p></o:p>El romero es una hierba aromática originaria del
Mediterráneo, muy valorada en la cocina por su capacidad para añadir sabor a
los platos y también sirve como remedio natural para aliviar las molestias
estomacales. Más recientemente, se ha sugerido que el romero puede ayudar a
reducir el estrés y mejorar la memoria.<o:p></o:p>Rosemary
is a fragrant herb native to the Mediterranean, widely valued in cooking for
adding flavor to dishes, and it also serves as a natural remedy for relieving
stomach discomfort. More recently, it has been suggested that rosemary can help
reduce stress and improve memory.<o:p></o:p>Los beneficios para la salud de esta hierba se derivan
de sus compuestos con potencial farmacológico, como el ácido rosmarínico, el
carnosol, el ácido carnósico y el aceite esencial. Estos compuestos le
confieren al romero propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, analgésicas,
antimicrobianas y anticancerígenas.<o:p></o:p>The
health benefits of this herb stem from its compounds with pharmacological
potential, such as rosmarinic acid, carnosol, carnosic acid, and essential oil.
These compounds give rosemary antioxidant, anti-inflammatory, analgesic,
antimicrobial, and anticancer properties.<o:p></o:p>Una investigación publicada por la revista científica
Taylor & Francis sugiere que el romero puede desempeñar un papel en el
tratamiento y la prevención de diversos tipos de cáncer, infecciones, así como
en afecciones como la depresión, el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.<o:p></o:p>Research
published by the scientific journal Taylor & Francis suggests that rosemary
may play a role in the treatment and prevention of various cancers, infections,
as well as conditions like depression, Alzheimer's, and Parkinson's disease.¿Cuáles son los beneficios del romero?<o:p></o:p>Propiedades antioxidantes: el romero contiene
antioxidantes que ayudan a prevenir la oxidación celular causada por los
radicales libres.<o:p></o:p>What
are the benefits of rosemary?<o:p></o:p>Antioxidant
properties: Rosemary contains antioxidants that help prevent cellular oxidation
caused by free radicals.<o:p></o:p>Antiinflamatorio: el romero se ha utilizado durante
siglos como remedio casero para afecciones como el dolor abdominal, los
problemas respiratorios, el asma y las enfermedades inflamatorias. La evidencia
científica respalda este uso, atribuyéndolo al potencial antioxidante de los
fitoquímicos del romero combinado con sus actividades biológicas, como los
efectos anticancerígenos, que ayudan a combatir el daño causado por los
radicales libres.<o:p></o:p>Anti-inflammatory:
Rosemary has been used for centuries as a home remedy for conditions such as
abdominal pain, respiratory issues, asthma, and inflammatory diseases.
Scientific evidence supports this use, attributing it to the antioxidant
potential of rosemary's phytochemicals combined with its biological activities,
such as anticancer effects, which help combat the damage caused by free
radicals.<o:p></o:p>Mejora la digestión: El romero tiene propiedades
antiácidas debido a sus taninos, que protegen los intestinos de la inflamación
y la irritación, ayudando a prevenir la diarrea. También tiene propiedades
antiespasmódicas, reduciendo la producción de gases y aliviando la hinchazón
abdominal.<o:p></o:p>Improves
digestion: Rosemary has anti-acidic properties due to its tannins, which
protect the intestines from inflammation and irritation, helping prevent
diarrhea. It also has antispasmodic properties, reducing gas production and
relieving abdominal bloating.

Esta planta medicinal contiene compuestos
antibacterianos que pueden aliviar los síntomas de la gastritis causada por la
bacteria Helicobacter pylori. Además, ayuda a equilibrar la secreción biliar y
optimiza la absorción de grasas en los intestinos.<o:p></o:p>This
medicinal plant contains antibacterial compounds that can alleviate symptoms of
gastritis caused by Helicobacter pylori bacteria. Additionally, it helps
balance bile secretion and optimizes fat absorption in the intestines.<o:p></o:p>Alivia el estrés y mejora la memoria: Las
investigaciones científicas demuestran que el romero puede ayudar a prevenir el
estrés al estimular la circulación del sistema nervioso, aliviar la fatiga
mental y mejorar la concentración y la memoria.<o:p></o:p>Relieves
stress and enhances memory: Scientific research shows that rosemary may help
prevent stress by stimulating nervous system circulation, alleviating mental
fatigue, and improving concentration and memory.<o:p></o:p>Estudios, incluido uno publicado por Taylor &
Francis, sugieren que el romero puede ayudar a reducir la pérdida de memoria en
adultos mayores. Sin embargo, se recomienda que las personas con epilepsia
eviten consumir romero, ya que puede tener efectos adversos.<o:p></o:p>Studies,
including one published by Taylor & Francis, suggest that rosemary can help
reduce memory loss in older adults. However, it is advised that people with
epilepsy avoid consuming rosemary, as it may have adverse effects.<o:p></o:p>El romero es una hierba aromática que realza el sabor
de platos como guisos, carnes, sopas, guarniciones e infusiones. Es fácil de
incorporar a tu dieta diaria, ya que aporta sabor a las comidas.<o:p></o:p>Rosemary
is an aromatic herb that enhances the flavor of dishes like stews, meats,
soups, side dishes, and infusions. It is easy to incorporate into your daily
diet, as it adds flavor to meals.

<o:p></o:p>Muslos de pollo al romero<o:p></o:p>Los muslos de pollo al romero son una opción deliciosa
para incluir en tu dieta diaria. Aquí te dejamos una receta sencilla de
Comedera:<o:p></o:p>Rosemary
Chicken Thighs<o:p></o:p>Rosemary
chicken thighs are a delicious option to include in your daily diet. Here's a
simple recipe from Comedera:<o:p></o:p>Ingredientes:<o:p></o:p>4 muslos de pollo<o:p></o:p>3 ramitas de romero fresco<o:p></o:p>4 dientes de ajo<o:p></o:p>2 limones<o:p></o:p>1/4 taza de aceite de oliva<o:p></o:p>Sal al gusto<o:p></o:p>Pimienta negra al gusto<o:p></o:p>1 cucharadita de pimentón<o:p></o:p>Ingredients:<o:p></o:p>4
chicken thighs<o:p></o:p>3
sprigs of fresh rosemary<o:p></o:p>4
garlic cloves<o:p></o:p>2
lemons<o:p></o:p>1/4
cup olive oil<o:p></o:p>Salt
to taste<o:p></o:p>Black
pepper to taste<o:p></o:p>1
teaspoon paprika

<o:p></o:p>Preparación:<o:p></o:p>Precalienta el horno a 200°C (400°F). Mientras tanto,
seca los muslos de pollo con toallas de papel y colócalos en una bandeja para
hornear.<o:p></o:p>Pica finamente el romero y aplasta los dientes de ajo.
Cuanto más pequeños sean los trozos, más intenso será el sabor.<o:p></o:p>En un bol, combina el romero picado, el ajo machacado,
el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el pimentón.<o:p></o:p>Cubre los muslos de pollo de manera uniforme con la
mezcla y déjalos marinar durante 10 minutos.<o:p></o:p>Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea
durante 40-45 minutos.<o:p></o:p>A la mitad del tiempo, voltea los muslos de pollo para
asegurarte de que se doren de manera uniforme por ambos lados.<o:p></o:p>Termina de hornear y verifica que el pollo esté
completamente cocido.<o:p></o:p>Preparation:<o:p></o:p>Preheat
the oven to 200°C (400°F). Meanwhile, pat the chicken thighs dry with paper
towels and place them on a baking tray.<o:p></o:p>Finely
chop the rosemary and crush the garlic cloves. The smaller the pieces, the more
intense the flavor.<o:p></o:p>In
a bowl, combine the chopped rosemary, crushed garlic, olive oil, lemon juice,
salt, pepper, and paprika.<o:p></o:p>Coat
the chicken thighs evenly with the mixture and let them marinate for 10
minutes.<o:p></o:p>Place
the tray in the preheated oven and bake for 40-45 minutes.<o:p></o:p>Halfway
through, flip the chicken thighs to ensure they brown evenly on both sides.<o:p></o:p>

Finish
baking and check that the chicken is fully cooked.<o:p></o:p>

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