La ciencia descubre la conexión oculta entre el café y el buen estado de ánimo.

Science discovers the hidden connection between coffee and a good mood.

¿Cómo impacta el café al microbioma?

El consumo habitual de café, ya sea con cafeína o descafeinado, puede influir de manera positiva en la microbiota intestinal y contribuir a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.

Regular coffee consumption, whether caffeinated or decaffeinated, may positively influence the gut microbiome and help improve mood while reducing stress levels.

Esta conclusión proviene de una investigación realizada por APC Microbiome Ireland en el University College Cork, un centro reconocido por sus estudios sobre salud intestinal.

This conclusion comes from research conducted by APC Microbiome Ireland at University College Cork, a center known for its work on gut health.

El estudio, publicado en una revista científica, analizó a los participantes bajo condiciones controladas, incluyendo evaluaciones psicológicas y registros detallados de alimentación.

The study, published in a scientific journal, analyzed participants under controlled conditions, including psychological assessments and detailed dietary records.

También se realizaron pruebas biológicas, como análisis de muestras de heces y orina, para entender mejor los efectos del café en el organismo.

Biological tests, such as stool and urine analyses, were also conducted to better understand coffee’s effects on the body.

El profesor John Cryan, uno de los investigadores principales, explicó que el café no es solo cafeína, sino una mezcla compleja de compuestos.

Professor John Cryan, one of the lead researchers, explained that coffee is not just caffeine,

How does coffee affect the microbiome?

Beneficios en el estado de ánimo

but a complex mix of compounds.

Según el experto, esta bebida interactúa con la microbiota intestinal, el metabolismo y el bienestar emocional.

According to the expert, this beverage interacts with gut microbiota, metabolism, and emotional well-being.

Además, los resultados sugieren que tanto el café con cafeína como el descafeinado pueden aportar beneficios distintos pero complementarios.

Additionally, the findings suggest that both caffeinated and decaffeinated coffee may offer different yet complementary benefits.

Para entender estos efectos, los investigadores compararon a personas que consumían café regularmente con aquellas que no lo hacían.

To understand these effects, researchers compared people who regularly drank coffee with those who did not.

El objetivo fue analizar cómo esta bebida influye en la conexión entre intestino y cerebro, conocida como eje microbiota-intestino-cerebro.

The goal was to analyze how this beverage influences the gut-brain axis, a key communication pathway between digestion and mental health.

Se consideró consumidores habituales a quienes ingerían entre tres y cinco tazas al día, una cantidad considerada moderada.

Participants who drank between three and five cups per day were considered regular consumers, a range seen as moderate intake.

Los resultados mostraron cambios importantes en los metabolitos intestinales cuando los

Diferencias entre café con y sin cafeína

consumidores dejaron de tomar café.

Results showed significant changes in gut metabolites when regular coffee drinkers stopped consuming it.

Tanto el café con cafeína como el descafeinado se asociaron con mejoras en el estado de ánimo.

Both caffeinated and decaffeinated coffee were linked to improvements in mood.

También se observó una reducción en el estrés percibido, la depresión y la impulsividad, sin importar el tipo de café.

A reduction in perceived stress, depression, and impulsivity was also observed, regardless of the type of coffee consumed.

A nivel microbiológico, el café favoreció el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.

At a microbiological level, coffee supported the growth of beneficial bacteria in the gut.

Entre ellas se encuentran algunas relacionadas con la digestión y la producción de compuestos importantes para el organismo.

These include bacteria linked to digestion and the production of important compounds in the body.

Esta combinación puede ayudar a eliminar microorganismos dañinos y reducir el riesgo de infecciones digestivas.

This combination may help eliminate harmful microorganisms and reduce the risk of digestive infections.

Además, se detectó un aumento de bacterias asociadas con emociones positivas, especialmente en mujeres.

An increase in bacteria associated with positive emotions was also observed, particularly in women.

El estudio también encontró diferencias según el tipo de café consumido.

The study also found differences depending on the type of coffee consumed.

El café descafeinado mostró beneficios relacionados con la memoria y el aprendizaje, posiblemente por sus polifenoles.

Decaffeinated coffee showed benefits related to memory and learning, possibly due to its polyphenol content.

Por otro lado, el café con cafeína se asoció con mayor concentración, menor inflamación y menor sensación de ansiedad.

On the other hand, caffeinated coffee was associated with better concentration, lower inflammation, and reduced feelings of anxiety.

En conjunto, los resultados sugieren que el café puede influir en la actividad de la microbiota y en los compuestos que produce.

Overall, the findings suggest that coffee can influence microbiota activity and the compounds it produces.

De esta manera, se posiciona como un posible aliado para la salud mental a través del sistema digestivo.

In this way, it may act as a potential ally for mental health through its effects on the digestive system.