Señales de que te hace falta consumir alimentos con zinc

Consumir alimentos que aportan zinc es necesario para una buena salud. Caída del cabello y pérdida de algunos sentidos se encuentran entre las señales de deficiencia de zinc

2023-05-29

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El zinc es un mineral que, aunque en pequeñas
cantidades, el cuerpo necesita para llevar a cabo reacciones químicas vitales y
mantener la buena salud. Revisamos qué sucede si no se consume suficiente zinc.La Fuente de Nutrición de Harvard explica que el zinc
es importante en la creación de ADN, el crecimiento de células, la construcción
de proteínas, la curación de tejidos dañados y el apoyo a un sistema
inmunológico saludable.La deficiencia de zinc puede causar pérdida de los
sentidos del gusto y el tacto a cualquier edad.En bebés y los niños, la deficiencia de zinc causa
diarrea, retraso en el crecimiento y falta de apetito. La deficiencia de zinc
ocasiona también la caída del cabello e infecciones frecuentes en niños más
grandes.Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) comparten que
los bebés y los niños que han tenido una deficiencia de zinc podrían tener
problemas reproductivos cuando<img src="https://redlatinastl.com/Recursos/imagenes-subidas/286773657-zi1.jfif" style="width: 288px; float: left;" class="note-float-left"> sean adultos.En adultos mayores, la deficiencia de zinc puede
retardar la cicatrización y ocasionar problemas para pensar, razonar y
recordar.Alimentos fuente de zinc:Las carnes, las aves y los mariscos son ricos en zinc.
Harvard explica que algunos alimentos vegetales como las legumbres y los
cereales integrales también son buenas fuentes de zinc, pero también contienen
fitatos que pueden unirse al mineral y reducir su absorción.Mayores fuentes de zinc:Ostras crudas orientales de cultivo, 3 onzas aportan
32 mg de zinc, equivalentes al 291% de la ingesta diaria recomendada.Ostras, del Pacífico cocidas, 3 onzas aportan 28 mg de
zinc, equivalentes al 256% de la ingesta diaria recomendada.Carne de res, solomillo asado, 3 onzas aportan 3.8 mg
de zinc, equivalentes al 35% de la ingesta diaria recomendada.Cangrejo azul cocido, 3 onzas aportan 3.2 mg de zinc,
equivalentes al 29% de la ingesta diaria recomendada.Cereales para el desayuno fortificado con 25% del
valor diario, una porción aporta 2.8 mg de zinc.Cereales, avena, regulares y rápidos, sin enriquecer,
cocidos con agua, 1 taza aporta 2.3 mg de zinc, equivalentes al 21% de la
ingesta diaria recomendada.Semillas de calabaza tostadas, 1 onza aporta 2.2 mg de
zinc, equivalentes al 20% de la ingesta diaria recomendada.Cuánto zinc  es
necesario:La ingesta diaria recomendada de zinc varía según la
edad y si es hombre o mujer. Para las mujeres adultas es de 8 mg, mientras que
para los hombres es de 11 mg.El límite superior de zinc en adultos es de 40 mgSi bien el consumo de zinc es necesario, tomar dosis
muy altas de zinc a través de suplementos puede ser perjudicial. Los NIH
señalan que los signos de un exceso de zinc son náuseas, mareos, dolores de
cabeza, malestar estomacal, vómitos y pérdida del apetito.El consumo excesivo y prolongado de zinc puede afectar
el sistema inmunitario y bajar los niveles de colesterol “bueno”(HDL) y de
cobre. Además, dosis altas de zinc pueden hacer que el cuerpo no absorba
suficiente magnesio.

<h1 style="text-align: center;">Signs that you need to consume
foods with zinc</h1>Zinc is a mineral that, albeit
in small amounts, is needed by the body to carry out vital chemical reactions
and maintain good health. We review what happens if you don't consume enough
zinc.The Harvard Nutrition Source
explains that zinc is important in creating DNA, cell growth, building
proteins, healing damaged tissue, and supporting a healthy immune system.Zinc deficiency can cause loss
of the senses of taste and touch at any age .In infants and children, zinc
deficiency causes diarrhea, growth retardation, and poor appetite. Zinc
deficiency also causes hair loss and frequent infections in older children.The National Institutes of
Health (NIH) shares that infants and children who have been deficient in zinc
may have reproductive problems as adults.In older adults, zinc<img src="https://redlatinastl.com/Recursos/imagenes-subidas/563988913-zi2.jfif" style="width: 232px; float: right;" class="note-float-right">
deficiency can slow healing and cause problems thinking, reasoning, and
remembering.Food sources of zinc:Meat, poultry, and seafood are
high in zinc. Harvard explains that some plant foods like legumes and whole
grains are also good sources of zinc, but they also contain phytates that can
bind to the mineral and reduce its absorption.Major sources of zinc:Raw farmed oriental oysters, 3
ounces provide 32 mg of zinc, equivalent to 291% of the recommended daily
intake.Oysters, Pacific, cooked, 3
ounces provide 28 mg of zinc, equivalent to 256% of the recommended daily
intake.Beef, sirloin roast, 3 ounces
provides 3.8 mg of zinc, equivalent to 35% of the recommended daily intake.Cooked blue crab, 3 ounces
provide 3.2 mg of zinc, equivalent to 29% of the recommended daily intake.Fortified breakfast cereal
with 25% of the daily value, one serving provides 2.8 mg of zinc.Cereals, oats, regular and
quick, unenriched, cooked with water, 1 cup provides 2.3 mg of zinc, equivalent
to 21% of the recommended daily intake.Roasted pumpkin seeds, 1 ounce
provides 2.2 mg of zinc, equivalent to 20% of the recommended daily intake.How much zinc is needed:The recommended daily intake
of zinc varies by age and whether you are a man or a woman. For adult women it
is 8 mg, while for men it is 11 mg.The upper limit for zinc in
adults is 40 mg.While zinc intake is
necessary, taking very high doses of zinc through supplements can be harmful.
The NIH notes that signs of excess zinc are nausea, dizziness, headaches, upset
stomach, vomiting, and loss of appetite.Excessive and prolonged
consumption of zinc can affect the immune system and lower the levels of
"good" cholesterol (HDL) and copper. Also, high doses of zinc can
cause the body to not absorb enough magnesium.

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