Suplementos en polvo “súper verdes”: Qué tan recomendables son

Son productos que dicen contener probióticos, vitaminas y antioxidantes y se promocionan como elementos esenciales para la salud

2024-03-22

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Las empresas que venden “súper verdes” -suplementos
verdes en polvo, también conocidos como super greens-, afirman que todo lo que
necesitas para mejorar tu salud es una cucharada de su polvo mágico, mezclado
con agua.Muchos prometen una larga lista de posibles
beneficios, como cabello y uñas más fuertes, mayor energía y disminución de la
hinchazón abdominal.El empaque delicado, a menudo verde, anuncia una lista
de ingredientes como prebióticos y probióticos, antioxidantes y vitaminas.Tamsin Hill, dietista registrada del Servicio Nacional
de Salud (NHS por sus siglas en inglés) de Reino Unido, explica que los conoció
por primera vez a través de publicidad dirigida en las redes sociales y, debido
a su trabajo, investigó lo que ofrecían.Hill analizó a la empresa líder del mercado, Athletic
Greens -valuada por última vez en $1,200 millones de dólares- que afirma que al
tomar su superalimento en polvo AG1 los consumidores se sienten con más
energía, tienen una piel más clara y viven con menos antojos.Otra empresa, Rheal Superfoods, sostiene que su mezcla
diaria de superverdes favorece la salud digestiva, el sistema inmunológico y el
“bienestar general desde dentro”.La mezcla FS Greens de Free Soul también hace
afirmaciones similares, prometiendo apoyar la digestión y la inmunidad a través
de ingredientes clave como ashwagandha, kiwi amarillo y maca.Un portavoz de Athletic Greens le dijo a la BBC:
“Nuestro equipo de científicos e investigadores ha revisado miles de estudios
como parte del proceso de formulación y mejora continua de AG1”.El equipo de Free Soul también nos dijo que su
producto “incluye ingredientes patentados y clínicamente estudiados”.Estos productos también han sido aprobados para su
venta en Reino Unido por la Asociación de Normas Alimentarias, el regulador que
supervisa la seguridad alimentaria.Tras analizar estos tres productos en particular, Hill
afirma: “Si miramos la<img src="https://www.redlatinastl.com/Recursos/imagenes-subidas/702855525-ver1.jpg" style="width: 392px; float: left;" class="note-float-left"> investigación, estas afirmaciones no están respaldadas
por evidencia científica y la evidencia que tenemos es de muy mala calidad”.Y añade: “Hay muy pocas personas en los estudios y
muchas de ellas están solo en una placa de Petri (recipiente para estudiar
microorganismos como bacterias y virus) por lo que es bastante poco fiable”.Hill afirma que estos productos, que se consideran
ultraprocesados porque tienen un proceso de fabricación complicado, “están
jugando con nuestras preocupaciones de salud”.Según su experiencia como dietista, “las generaciones
más jóvenes se están volviendo cada vez más conscientes de la salud”, pero le
preocupa que “se esté engañando a la gente para que gaste dinero en lo que se
percibe como un beneficio para la salud que en realidad no existe”.La nutricionista registrada y autora Jenna Hope
explica que inicialmente pensó que los productos superverdes tenían un
atractivo para un nicho específico, pero dice que la gran cantidad de productos
disponibles en el mercado “sugiere que la gente los está comprando”.Una estimación de la industria sugiere que el mercado
del polvo verde se duplicará de $280 millones en 2023 a más de $500 millones en
2030.“ “Pero en realidad sabemos que si te enfocas en tener
una dieta sana y equilibrada, también puedes obtener esos beneficios y no
necesitas consumir estos polvos verdes de élite”, añade.Los suplementos súper verdes en polvo varían en precio,
pero cuestan entre $1 y $5 por día, dependiendo de cuál elijas.“Para algunas personas, ese puede ser el presupuesto
semanal para la compra de alimentos”, dice Hope.“Entonces, si nos enfocamos en consumir muchas frutas
y verduras, incluso cosas como espinacas y verduras congeladas, frijoles y
legumbres como lentejas y cereales integrales, eso es realmente asequible”,
añade.Hope enfatiza que incluso reducir la ingesta de
azúcares refinados, edulcorantes artificiales y alimentos ultraprocesados
tendrá un efecto realmente positivo en su salud.Según Hill aunque es posible que estos suplementos no
tengan la base científica que respalde sus afirmaciones, “no son dañinos, por
lo que las personas pueden probarlos si así lo desean”.También hay otro aspecto que considera Hope: “Para
algunas personas, estos productos pueden estimular una mentalidad saludable”.“Entonces, si comienzas el día con estos polvos
verdes, es posible que te sientas más seguro para tomar decisiones más
saludables más adelante, incluso si no necesariamente te hacen más sano”,
añade.Hope también considera que para las personas que tal
vez tengan poco tiempo, podría ser beneficioso.“Realmente no existe una solución única para todos:
para una persona con un trabajo muy estresante, esto podría ayudarle a
acercarse a una cantidad adecuada de nutrientes”, indica.Agrega que estos productos también pueden ayudar a las
personas con restricciones dietéticas que les impiden consumir algunos tipos de
frutas y verduras.“Los suplementos verdes ciertamente no son necesarios
para la salud o una dieta saludable”, añade.Recomienda que las personas se enfoquen en comer 30
alimentos diferentes basados en plantas a la semana, como cereales integrales,
para aumentar la ingesta de fibra.Y agrega que cualquiera que quiera tomar un suplemento
verde debe consultar primero a un dietista o nutricionista registrado.

“Super green” powder
supplements: How recommended are they?<o:p></o:p>Companies that sell “super
greens” – powdered green supplements, also known as super greens – claim that
all you need to improve your health is a tablespoon of their magic powder,
mixed with water.Many promise a long list of
possible benefits, such as stronger hair and nails, increased energy, and
decreased abdominal bloating.The delicate, often green
packaging advertises a list of ingredients such as prebiotics and probiotics,
antioxidants and vitamins.But experts told the BBC that
there are easier and cheaper ways to incorporate these nutrients into our diet.Tamsin Hill, a registered
dietitian with the National Health Service (NHS) in the United Kingdom,
explains that she first learned about them through targeted advertising on
social media and, due to her work, investigated what they offered.Hill analyzed market-leading
company Athletic Greens - last valued at $1.2 billion - which claims that by
taking its superfood powder AG1, consumers feel more energetic, have clearer
skin and live with fewer cravings. Another company, Rheal
Superfoods, claims that its daily blend of supergreens supports digestive
health, the immune system and “overall well-being from within.”Free Soul's FS Greens blend
also makes similar claims, promising to support digestion and immunity through
key ingredients like ashwagandha, yellow kiwi, and maca. “Our team of scientists and researchers have
reviewed thousands of studies as part of the formulation and continuous
improvement process for AG1.”The Free Soul team also told
us that their product “includes patented, clinically studied ingredients.”Rheal Superfoods, which was
also contacted<img src="https://www.redlatinastl.com/Recursos/imagenes-subidas/1716511599-ver2.jpg" style="width: 335px; float: right;" class="note-float-right"> by the BBC, does not make any scientific claims in its online
marketing.These products have also been
approved for sale in the UK by the Food Standards Association, the regulator
that oversees food safety.After analyzing these three
products in particular, Hill states: “If we look at the research, these claims
are not supported by scientific evidence and the evidence we have is of very
poor quality.”And he adds: “There are very
few people in the studies and many of them are only in a Petri dish (a
container for studying microorganisms such as bacteria and viruses) so it is
quite unreliable.”Hill says these products,
which are considered ultra-processed because they have a complicated
manufacturing process, “are playing on our health concerns.”In her experience as a
dietician, “younger generations are becoming increasingly health conscious,”
but she is concerned that “people are being tricked into spending money on what
is perceived as a health benefit that "It doesn't really exist."Registered nutritionist and
author Jenna Hope explains that she initially thought supergreen products had
niche appeal, but she says the sheer number of products available on the market
“suggests that people are buying them.”One industry estimate suggests
the green powder market will double from $280 million in 2023 to more than $500
million in 2030..“But we actually know that if
you focus on having a healthy, balanced diet, you can also get those benefits
and you don't need to consume these elite green powders,” she adds.Super green powder supplements
vary in precio, but they cost between $1 and $5 per day, depending on which one
you choose.“For some people, that may be
their weekly grocery budget,” Hope says.“So if we focus on eating lots
of fruits and vegetables, even things like spinach and frozen greens, beans and
legumes like lentils and whole grains, that's really affordable,” she adds.Hope emphasizes that even
reducing your intake of refined sugars, artificial sweeteners, and
ultra-processed foods will have a really positive effect on your health.According to Hill, although
these supplements may not have the scientific basis to back up his claims,
“they are not harmful, so people can try them if they wish.”There is also another aspect
that Hope considers: “For some people, these products can stimulate a healthy
mindset.”“So if you start your day with
these green powders, you may feel more confident about making healthier choices
later, even if they don't necessarily make you healthier,” she adds.Hope also believes that for
people who may be short on time, it could be beneficial.“There really isn't a
one-size-fits-all solution: for someone with a very stressful job, this could
help you get closer to an adequate amount of nutrients,” she says.She adds that these products
can also help people with dietary restrictions that prevent them from consuming
some types of fruits and vegetables.Nichola Ludlam-Raine,
representative of the British Dietetic Association, tells the BBC that “whole
foods should always be the first nutritional choice.”“Green supplements are
certainly not necessary for health or a healthy diet,” she adds.She recommends that people
focus on eating 30 different plant-based foods a week, such as whole grains, to
increase fiber intake.And she adds that anyone who
wants to take a green supplement should first consult a registered dietitian or
nutritionist.

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