Truco secreto para comprar aguacate en el mejor momento

Un sencillo truco te puede servir para escoger un aguacate maduro, en su punto

2024-05-05

Secret trick to buy avocado at the best time

El aguacate es un alimento que se come durante todo el
año, y es un ingrediente muy utilizado en la cocina en diferentes
preparaciones, muy valorado por ser rico en nutriente. Te explicamos un truco
para elegir el aguacate que está en su punto,Seguramente cuando vas a comprar
aguacates, eres de los que los presiona con los dedos, para verificar si está
maduro, pero esto termina estropear el alimento.A simple vista es difícil
descifrar si el aguacate está maduro, por lo que una de las opciones es
palparlo causando magulladuras.<o:p></o:p>Avocado is a food that is eaten throughout the year,
and it is an ingredient widely used in cooking in different preparations,
highly valued for being rich in nutrients. We explain a trick to choose the
avocado that is just right,Surely when you go to buy avocados, you are one of
those who press them with your fingers, to check if they are ripe, but this
ends up spoiling the food.At first glance it is difficult to decipher if the
avocado is ripe, so one of the options is to feel it, causing bruises.

<o:p></o:p>Pero hay un truco muy sencillo para dar con el
aguacate maduro y en su punto, se trata de lo que algunos llaman el botón
secreto: su rabillo, o pedúnculo, y es el color que tiene la pulpa al
retirarlo.Si al sacarlo vemos que el aguacate está verde, todavía es pronto
para comerlo. Si está amarillo, entonces está en su punto. Por contra, si el
color es marrón, la fruta ya está pasada.<o:p></o:p> But there is a very simple trick to find
the ripe avocado and it is what some call the secret button: its tail, or
peduncle, and it is the color that the pulp has when removedIf when we take it
out we see that the avocado is green, it is still too early to eat it. If it's
yellow, then it's on point. On the other hand, if the color is brown, the fruit
is already overcooked.

<o:p></o:p>Un truco sencillo que tiene como clave verificar el
color del rabillo, si es verde, el aguacate aún necesita madurar más; en caso
de esté amarillo, el aguacate está perfecto para comer, pero si es negro, ya
está pasado.Sacar este rabillo puede contaminar el alimento, según los
expertos, ya que esto podría significar la entrada de bacterias.<o:p></o:p>A simple trick that is key to checking the color of the
stem, if it is green, the avocado still needs to ripen more; If it is yellow,
the avocado is perfect to eat, but if it is black, it is already stale.Removing
this tail can contaminate the food, according to experts, since this could mean
the entry of bacteria.

<o:p></o:p>Otros trucos caseros, es el color de la piel, es otro
indicativo de si están listo para comer el aguacate. Mientras más oscuro sea el
color, más maduro estará el aguacate. En cambio, que si es verde claro, aún
está duro y necesita más días para madurar.Aunque esta forma no es la más
recomendada, cuando el aguacate está maduro cede ligeramente a la presión.
Mientras que si la piel es muy dura y no cede nada, aún no está maduro. Si se
hunde rápidamente y está muy blanda, el aguacate está pasado.<o:p></o:p>

Other homemade tricks, the color of the skin is another
indication of whether you are ready to eat the avocado. The darker the color,
the riper the avocado will be. On the other hand, if it is light green, it is
still hard and needs more days to mature.Although this way is not the most
recommended, when the avocado is ripe it yields slightly to pressure. While if
the skin is very hard and does not give at all, it is not yet ripe. If it sinks
quickly and is very soft, the avocado is overcooked.<o:p></o:p>

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