5 beneficios de las aceitunas para la salud

Estos pequeños frutos del olivo tienen una cantidad de nutrientes y compuestos que traen beneficios para la salud

2024-05-20

5 health benefits of olives

La aceituna es fruto del olivo, es pequeño con una
parte carnosa exterior o piel que rodea una cáscara de semilla que ofrece
diversos beneficios para la salud. Especialistas e investigadores asocian el
consumo de aceitunas con el aumento del colesterol bueno, mejora la salud
ocular, ayuda a regular el intestino, previene el envejecimiento prematuro y
enfermedades del corazón.Este fruto tiene una forma ovoide, de color violeta
negruzco cuando está maduro mide entre 1 a 2,5 cm de largo, mientras que en las
plantas silvestres en los cultivados de huerto son de tamaño más pequeño.La
aceituna es rica en nutrientes y compuestos fenólicos, especialmente
secoiridoides e iridoides. También es rica en grasas saludables, fibras,
luteína, betacaroteno y compuestos bioactivos con acción laxante, saciante,
hipolipemiante y antioxidante. <o:p></o:p>The olive is the fruit of the olive tree, it is small
with a fleshy outer part or skin that surrounds a seed shell that offers
various health benefits. Specialists and researchers associate the consumption
of olives with an increase in good cholesterol, improves eye health, helps
regulate the intestine, prevents premature aging and heart disease.This fruit
has an ovoid shape, blackish violet in color when ripe and measures between 1
to 2.5 cm long, while in wild plants in orchard crops they are smaller in size.The
olive is rich in nutrients and phenolic compounds, especially secairidoids and
iridoids. It is also rich in healthy fats, fiber, lutein, beta-carotene and
bioactive compounds with laxative, satiating, lipid-lowering and antioxidant
action.

<o:p></o:p> Por su composición se le atribuyen capacidades de
tratar diabetes, hipertensión, inflamación, diarrea, infecciones del tracto
respiratorio y urinario, enfermedades estomacales e intestinales, asma,
hemorroides, reumatismo, laxante, limpiador bucal y como vasodilatador, según
un estudio.Las aceitunas han sido utilizadas en la medicina tradicional para
reducir el azúcar en sangre, el colesterol y el ácido úrico.Se conocen 3
variedades de aceitunas que se diferencian por el tiempo de maduración: la
verde, la rosa y la negra; siendo la verde es la más joven con un sabor más
amargo y un mayor contenido de carotenoides que la rosa y la negra.<o:p></o:p>Due to its composition, it is attributed with the
ability to treat diabetes, hypertension, inflammation, diarrhea, respiratory
and urinary tract infections, stomach and intestinal diseases, asthma,
hemorrhoids, rheumatism, as a laxative, mouth cleanser and as a vasodilator,
according to a studyOlives have been used in traditional medicine to reduce
blood sugar, cholesterol and uric acid.There are 3 varieties of olives that
differ in their ripening time: green, pink and black; The green one is the
youngest with a more bitter taste and a higher carotenoid content than the pink
and black ones.

<o:p></o:p>Aumentar el colesterol “bueno”: la aceituna puede
ayudar a aumentar los niveles de colesterol “bueno” HDL en la sangre por ser
ricas en de vitamina E, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, y por la
acción antioxidantes y antiinflamatorios.Mejorar la salud ocular: uno de los
beneficios de las aceitunas es la capacidad de ayudar a mejorar la salud de los
ojos por su alto contenido de carotenoides, en especial luteína y zeaxantina
con propiedades antioxidantes, revela un trabajo publicado por la nutricionista
Tatiana Zanin en Tua Saude. Esto ayuda proteger los ojos contra los daños
causados por los rayos ultravioleta del sol y la luz azul emitida por
computadoras y celulares.Regula las funciones del intestino: las aceitunas son
fuente de fibras, lo que contribuye a aumentar el volumen de las heces,
estimulando los movimientos intestinales naturales, regulando el intestino y
evitando el estreñimiento.
<o:p></o:p>Increase “good” cholesterol: olives can help increase
levels of “good” HDL cholesterol in the blood because they are rich in vitamin
E, monounsaturated and polyunsaturated fats, and due to their antioxidant and
anti-inflammatory action.Improve eye health: one of the benefits of olives is
the ability to help improve eye health due to their high content of
carotenoids, especially lutein and zeaxanthin with antioxidant properties,
reveals a work published by nutritionist Tatiana Zanin in Tua Saude. This helps
protect your eyes from damage caused by the sun's ultraviolet rays and the blue
light emitted by computers and cell phones.Regulates intestinal functions:
olives are a source of fiber, which contributes to increasing the volume of
stool, stimulating natural intestinal movements, regulating the intestine and
avoiding constipation.

<o:p></o:p>Previene el envejecimiento prematuro: Por contener
compuestos bioactivos y nutrientes antioxidantes, como la vitamina E, luteína,
zeaxantina y vitamina A, las aceitunas ayudan a combatir los radicales libres
que causan el estrés oxidativo de las células que afecta la piel y aceleran el
envejecimiento.Ayuda a prevenir enfermedades del corazón: los efectos
antioxidantes de las aceitunas que vienen dadas por los flavonoides ayudan a
mejorar la salud de las arterias y mejora la circulación sanguínea. Esto
contribuye prevenir enfermedades cardiovasculares.Los especialistas recomiendan
un consumo máximo de un puñado o 1/4 de taza al día, ya que cuando se consume
en exceso puede ser perjudicial para la salud.No se recomienda para personas
con problemas renales o presión arterial alta porque este pequeño fruto
contiene altas cantidades de sodio, porque el fruto natural es muy amargo y
difícil de consumir.<o:p></o:p>

Prevents premature aging: By containing bioactive
compounds and antioxidant nutrients, such as vitamin E, lutein, zeaxanthin and
vitamin A, olives help fight free radicals that cause oxidative stress in cells
that affects the skin and accelerate aging.Helps prevent heart disease: The
antioxidant effects of olives that come from flavonoids help improve the health
of the arteries and improve blood circulation. This helps prevent
cardiovascular diseases.Specialists recommend a maximum consumption of a
handful or 1/4 cup per day, since when consumed in excess it can be harmful to
health.It is not recommended for people with kidney problems or high blood
pressure because this small fruit contains high amounts of sodium, because the
natural fruit is very bitter and difficult to consume.<o:p></o:p>

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