Batido saludable: zanahoria y gelatina para una piel radiante

Incluir vegetales y nutrientes en la alimentación puede ser sencillo al preparar batidos para aprovechar sus beneficios

2024-05-20

Healthy smoothie: carrot and gelatin for radiant skin

<span lang="ES-CO" style="font-size: 12pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> Los batidos son una forma práctica de incluir
nutrientes y proteínas combinando ingredientes que aportan un delicioso sabor y
ayudan a cubrir algunos requerimientos del organismo. En esta entrega mostramos
cómo preparar un delicioso batido rico en colágeno y vitaminas con zanahoria y
colágeno.La zanahoria y la gelatina son los ingredientes del batido rico en
colágeno y vitaminas que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.A partir
de los 30 años, el cuerpo disminuye la producción de colágeno, por lo que los
especialistas recomiendan incluirlo en la alimentación a través de suplementos,
el popular caldo de huesos, las gomitas, postres o agregándolo a los licuados.Smoothies are a practical way to include nutrients and
proteins by combining ingredients that provide a delicious flavor and help meet
some of the body's requirements. In this installment we show how to prepare a
delicious smoothie rich in collagen and vitamins with carrots and collagen.Carrot
and gelatin are the ingredients of the smoothie rich in collagen and vitamins
that help prevent premature aging.After the age of 30, the body decreases
collagen production, so specialists recommend including it in your diet through
supplements, the popular bone broth, gummies, desserts, or adding it to
smoothies.

<o:p></o:p>La gelatina está elaborada de colágeno animal,
mayormente de vacas y cerdos. Este colágeno ayuda a formar el cartílago, el
hueso y la piel.Por esta razón, consumir gelatina ayuda a aumentar la
producción de colágeno en el cuerpo y por eso que las personas usan la gelatina
para prevenir el envejecimiento de la piel; y enfermedades como osteoartritis y
la osteoporosis, según Medlineplus.Aunque hay evidencia científica sobre los
beneficios de la gelatina, algunos especialistas afirman que todavía falta
mucho por investigar, por lo que recomiendan seguir una alimentación
equilibrada todos los días para cubrir los requerimientos nutricionales.<o:p></o:p>Gelatin is made from animal collagen, mostly from cows
and pigs. This collagen helps form cartilage, bone and skin.For this reason,
consuming gelatin helps increase collagen production in the body and why people
use gelatin to prevent skin aging; and diseases such as osteoarthritis and
osteoporosis, according to Medlineplus.Although there is scientific evidence
about the benefits of gelatin, some specialists say that there is still a lot
of research to be done, which is why they recommend following a balanced diet
every day to cover nutritional requirements.

<o:p></o:p>Ricas en carotenoides y fibras dietéticas, las
zanahorias son tubérculos llenos de compuestos bioactivos que contribuyen a la
salud, especialmente por sus propiedades antioxidantes naturales que combate
los efectos de los radicales libres sobre las células.Los efectos antioxidantes
de las zanahorias combaten el envejecimiento de las células y de la piel.
También se le reconocen efectos anticancerígenos, según un estudio del Centro
Nacional para la Información Biotecnológica (NCBI).Además, las zanahorias son
consideradas uno de los vegetales más nutritivos que existen por tener altos
niveles de vitamina A, vitamina B3 (niacina), vitaminas E y K y folatos. Así
como minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el yodo y el calcio. <o:p></o:p>Rich in carotenoids and dietary fibers, carrots are
tubers full of bioactive compounds that contribute to health, especially due to
their natural antioxidant properties that combat the effects of free radicals
on cells.The antioxidant effects of carrots fight the aging of cells and skin.
It also has anti-cancer effects, according to a study by the National Center
for Biotechnology Information (NCBI).In addition, carrots are considered one of
the most nutritious vegetables that exist because they have high levels of
vitamin A, vitamin B3 (niacin), vitamins E and K, and folates. As well as
minerals such as potassium, phosphorus, magnesium, iodine and calcium.

<o:p></o:p>La combinación de la zanahoria y la gelatina podría
ayudar a aumentar la producción de colágeno y a aportar nutrientes.Para este
batido se requieren los siguientes ingredientes: 250 ml. de agua 4 zanahorias 1 sobre de gelatinaSe trata de una sencilla preparación para la cual
debemos lavar, pelar y cortar las zanahorias en trozos pequeños para facilitar
su licuado.Agregar las zanahorias a la licuadora con el agua, la gelatina y
batirlo muy bien hasta obtener una mezcla uniforme. Luego se sirve y está listo
para disfrutar.<o:p></o:p>The combination of carrot and gelatin could help
increase collagen production and provide nutrients.For this smoothie the
following ingredients are required:<o:p></o:p>250 ml. of water<o:p></o:p> 4 carrots 1 envelope of gelatin

It is a simple preparation for which we must wash, peel
and cut the carrots into small pieces to make it easier to blend.Add the
carrots to the blender with the water and gelatin and beat very well until you
obtain a uniform mixture. It is then served
and ready to enjoy.<o:p></o:p>

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