Efectos secundarios del consumo de chía que no conocías

El consumo de chía se ha popularizado por sus múltiples beneficios nutricionales, pero también se desaconseja en algunos casos porque podría traer problemas de salud

2024-06-01

Side effects of consuming chia that you didn't know about

La Salvia hispanica L. o chía como se le conoce, es
una semilla con un gran valor nutricional que ha ganado popularidad en los
últimos años por sus beneficios para la salud. Sin embargo, su consumo puede
generar algunas reacciones o efectos secundarios.La semilla de chía también se
le conoce como Salba y Salba-chía que proviene de una planta herbácea
inicialmente cultivada por las culturas mesopotámicas, y fue redescubierta a
mediados del siglo XX.<o:p></o:p>Salvia hispanica L. or chia as it is known, is a seed
with great nutritional value that has gained popularity in recent years for its
health benefits. However, its consumption may cause some reactions or side
effects.Chia seed is also known as Salba and Salba-chía, which comes from a
herbaceous plant initially cultivated by Mesopotamian cultures, and was
rediscovered in the mid-20th century.

<o:p></o:p>A la chía se le atribuyen propiedades nutricionales,
actividades antioxidantes y antimicrobianas por ser rica en ácidos grasos ω-3
saludables, ácidos grasos poliinsaturados, fibra dietética, proteínas,
vitaminas y algunos minerales.También se le reconoce por ser fuente polifenoles
y antioxidantes, tales como ácido cafeico, ácido rosmarínico, miricetina,
quercetina y otros.<o:p></o:p>Chia is attributed nutritional properties, antioxidant
and antimicrobial activities because it is rich in healthy ω-3 fatty acids, polyunsaturated fatty
acids, dietary fiber, proteins, vitamins and some minerals.It is also
recognized for being a source of polyphenols and antioxidants, such as caffeic
acid, rosmarinic acid, myricetin, quercetin and others.

<o:p></o:p>Debido a su capacidad de absorber hasta 27 veces su
peso en agua, no se recomienda consumir semillas de chía secas, ya que se
pueden expandir y ocasionar que se atasquen en la garganta. La recomendación es
prepararlas con suficiente líquido para se expandan antes de ingerirlas.En caso
de estar tomando medicamentos para la presión arterial, debe saber que las
semillas de chía pueden aumentar los efectos adversos de estos medicamentos.Si
tiene problemas para tragar se deben consumir las semillas de chía con
precaución y nunca utilice semillas de chía secas solas.<o:p></o:p> Due to their ability to absorb up to 27
times their weight in water, it is not recommended to consume dried chia seeds
as they can expand and cause them to get stuck in the throat. The
recommendation is to prepare them with enough liquid to expand before eating
them.If you are taking blood pressure medications, you should know that chia
seeds can increase the adverse effects of these medications.If you have
swallowing problems, you should consume chia seeds with caution and never use
dried chia seeds alone

<o:p></o:p>Mientras que si es sensible a los alérgenos, es
importante que conozca que se han presentado casos de reacciones alérgicas.¿Cuál
es la cantidad de chía que se puede consumir por día?Aunque no hay una medida
exacta, investigadores y ensayos clínicos recomiendan entre  25 y 35 gramos cada día, lo que equivale a 2
cucharadas al día. Esta cantidad de chía puede proporcionar cerca de 10 a 12
gramos de fibra, de 7 a 10 gramos de proteína y de 9 a 13 gramos de grasa
poliinsaturada saludable.<o:p></o:p>

While if you are sensitive to allergens, it is
important that you know that cases of allergic reactions have occurred.What is
the amount of chia that can be consumed per day? Although there is no exact
measurement, researchers and clinical trials recommend between 25 and 35 grams
each day, which is equivalent to 2 tablespoons per day. This amount of chia can
provide about 10 to 12 grams of fiber, 7 to 10 grams of protein, and 9 to 13
grams of healthy polyunsaturated fat.<o:p></o:p>

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