Los 5 alimentos secretos para boostear tu colágeno

2024-07-24

Conoce 5 alimentos ricos en vitamina C que ayudarán a darle un impulso a la producción de colágeno para nutrir tu piel

The 5 secret foods to boost your collagen<o:p></o:p>El colágeno es una proteína encargada de darle firmeza
y elasticidad a la piel, mantener la salud de tus músculos, ligamentos,
tendones y articulaciones, pero para que se active de forma óptima se debe
combinar con la vitamina C.<o:p></o:p>Collagen is a protein
responsible for giving firmness and elasticity to the skin, maintaining the
health of your muscles, ligaments, tendons and joints, but for it to be
optimally activated it must be combined with vitamin C.<o:p></o:p>Y es que la vitamina C es vital en el proceso de
producción de colágeno, y se puede conseguir en alimentos que contiene en una
buena proporción.<o:p></o:p>Vitamin C is vital in the
collagen production process, and can be obtained in foods that contain a good
proportion.<o:p></o:p>En esta entrega presentaos 5 alimentos con grandes
niveles de vitamina C que ayudan a la producción de colágeno.<o:p></o:p>In this installment we present
5 foods with high levels of vitamin C that help collagen production.<o:p></o:p>1) Chiles picantes son ricos en vitamina C, en una
proporción de 229 mg por cada 100 gramos. 
Se trata de un alimento originario de América cuyo consumo y cultivo se
ha extendido por todo el mundo.<o:p></o:p>1) Hot chili peppers are rich
in vitamin C, in a proportion of 229 mg per 100 grams. It is a food native to
America whose consumption and cultivation has spread throughout the world.

<o:p></o:p>Según un estudio de Public Library of Science el
contenido de picante y nutricional puede variar drásticamente entre los
diferentes tipos de chiles. En este estudio, se examinó un conjunto diverso de
tipos de chiles para determinar el contenido de nutrientes y se encontró que
tienen “altos niveles de vitamina A, vitamina C o folato”.<o:p></o:p>According to a study by the
Public Library of Science, heat and nutritional content can vary drastically
between different types of chiles. In this study, a diverse set of types of
chili peppers were examined for nutrient content and found to have “high levels
of vitamin A, vitamin C, or folate.”<o:p></o:p>Los chiles se pueden agregar crudas a tus platos
favoritos, como pastas, carnes, pescados o ensaladas.<o:p></o:p>Chili peppers can be added raw
to your favorite dishes, such as pasta, meat, fish or salads.

<o:p></o:p>2) Guayaba: es una deliciosa fruta tropical con altos
niveles de vitamina C, aportando 228 mg por cada 100 gramos. Además, es fuente
de antioxidantes con propiedades antiinflamatorias, antivirales y
antibacterianas.<o:p></o:p>2) Guava: it is a delicious
tropical fruit with high levels of vitamin C, providing 228 mg per 100 grams.
In addition, it is a source of antioxidants with anti-inflammatory, antiviral
and antibacterial properties.<o:p></o:p>3) Grosellas negras y otros frutos rojos: las
grosellas negras aportan 180 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Por esta
razón se recomienda agregarlas a los batidos, comerlas crudas como snack o
combinarlas con yogures y cereales como la avena.<o:p></o:p>3) Black currants and other
red fruits: black currants provide 180 mg of vitamin C per 100 grams. For this
reason, it is recommended to add them to smoothies, eat them raw as a snack or
combine them with yogurts and cereals such as oatmeal.<o:p></o:p>Las grosellas negras son consideradas un tesoro de
vitamina C, con más de triple de vitamina C que una naranja.<o:p></o:p>Blackcurrants are considered a
treasure trove of vitamin C, with more than three times as much vitamin C as an
orange.<o:p></o:p>Las naranjas tienen alrededor de 50?mg de ácido
ascórbico por cada 100 gramos, mientras las grosellas negras poseen en promedio
170 mg de vitamina C por cada 100 gramos, según Vitónica.<o:p></o:p>Oranges have around 50 mg of
ascorbic acid per 100 grams, while black currants have an average of 170 mg of
vitamin C per 100 grams, according to Vitónica.

<o:p></o:p>4) Pimientos rojos son fuente de vitamina C tiene con
166 mg por cada 100 gramos. Una forma de comer pimientos rojos son crudos en
ensaladas, con hummus o guacamole para un snack nutritivo.<o:p></o:p>4) Red peppers are a source of
vitamin C with 166 mg per 100 grams. One way to eat red peppers is raw in
salads, with hummus or guacamole for a nutritious snack.<o:p></o:p>5) Col rizada: contiene al menos 120 mg de vitamina C
por cada 100 gramos, es un superalimento, ideal en ensaladas o batidos para un
boost de nutrientes.<o:p></o:p>5) Kale: contains at least 120
mg of vitamin C per 100 grams, it is a superfood, ideal in salads or smoothies
for a nutrient boost.<o:p></o:p>La col rizada tiene un gran valor nutritivo y una alta
actividad antioxidante “especialmente de la vitamina C, los polifenoles y, en
menor medida, el betacaroteno, lo que confirma que la verdura debe consumirse
cruda o simplemente someterse a un pequeño procesamiento antes del consumo”,
explica un estudio del Centro Nacional para la Información Biotecnológica
(NCBI).<o:p></o:p>

Kale has great nutritional
value and high antioxidant activity “especially vitamin C, polyphenols and, to
a lesser extent, beta-carotene, confirming that the vegetable should be
consumed raw or simply undergo a little processing before consumption ”explains
a study by the National Center for Biotechnology Information (NCBI).<o:p></o:p>

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