¿Qué tan cierto es que la comida puede cambiar tus hormonas?

2024-08-20

Un grupo de especialistas explicó si es verdad que la comida puede realmente cambiar tus hormonas, como se dice en las redes sociales

How true is it that food can change your hormones?<o:p></o:p>Para millones de usuarios, las redes sociales se han
convertido en una fuente de información sobre una amplia variedad de temas,
desde consejos de cocina hasta recomendaciones de salud. Sin embargo, no todas
las opiniones provienen de expertos, sino de influencers sin la debida
especialización.<o:p></o:p>For millions of users, social
media has become a source of information on a wide variety of topics, from
cooking tips to health recommendations. However, not all opinions come from
experts, but from influencers without the proper expertise.<o:p></o:p>La proliferación de información errónea en plataformas
como TikTok ha llevado a la Dra. Taraneh Nazem, endocrinóloga reproductiva y
especialista en infertilidad en RMA of New York, a desmentir a un usuario que
afirmaba que comer cacao crudo diariamente podría equilibrar las hormonas y
curar el síndrome premenstrual. La Dra. Nazem señaló que el creador de este
contenido ofreció afirmaciones generales sin respaldo científico y que muchos
comentarios en la sección de respuestas mostraban interés en probarlo, a pesar
de que el cacao puede causar insomnio y ansiedad si se consume en exceso.<o:p></o:p>The proliferation of
misinformation on platforms like TikTok has led Dr. Taraneh Nazem, a
reproductive endocrinologist and infertility specialist at RMA of New York, to
debunk a user who claimed that eating raw cacao daily could balance hormones
and cure PMS. Dr. Nazem noted that the creator of this content offered general
claims without scientific backing and that many comments in the replies section
showed interest in trying it, despite the fact that cacao can cause insomnia
and anxiety if consumed in excess.

<o:p></o:p>No solo la Dra. Nazem critica la información de salud
en redes sociales. La Dra. Caroline Messer, endocrinóloga en Northwell Health
en el Hospital Lenox Hill de Nueva York, también destaca el problema de los
influencers que constantemente promueven superalimentos como soluciones para
desequilibrios hormonales.<o:p></o:p>It's not just Dr. Nazem who
criticizes health information on social media. Dr. Caroline Messer, an
endocrinologist at Northwell Health at Lenox Hill Hospital in New York, also
highlights the problem of influencers constantly promoting superfoods as solutions
for hormonal imbalances.<o:p></o:p>La Dra. Messer expresó su frustración al encontrarse
con información falsa, como la idea de que el vinagre de manzana puede ayudar
con el síndrome de ovario poliquístico o que el té verde mejora la sensibilidad
a la insulina, y cuestionó afirmaciones como que la mantequilla ayuda a
mantener niveles saludables de estrógeno.<o:p></o:p>Dr. Messer expressed
frustration at coming across false information, such as the idea that apple
cider vinegar can help with polycystic ovary syndrome or that green tea
improves insulin sensitivity, and questioned claims such as butter helping to
maintain healthy estrogen levels.

<o:p></o:p>Frente a esta ola de desinformación, los expertos
aclaran lo que los alimentos realmente pueden hacer por la salud hormonal.
Perri Halperin, dietista y coordinadora de nutrición en el Hospital Mount
Sinai, explicó que ciertos alimentos pueden influir en la producción y
secreción de hormonas, ya que algunos contienen compuestos que imitan o
interfieren con las hormonas. Por ejemplo, la soya contiene fitoestrógenos que
imitan al estrógeno.<o:p></o:p>In the face of this wave of
misinformation, experts are clarifying what foods can actually do for hormonal
health. Perri Halperin, a dietitian and nutrition coordinator at Mount Sinai
Hospital, explained that certain foods can influence hormone production and
secretion, as some contain compounds that mimic or interfere with hormones. For
example, soy contains phytoestrogens that mimic estrogen.<o:p></o:p>Los especialistas coinciden en que el verdadero
impacto en la salud hormonal proviene de la dieta general. Una alimentación
poco saludable, rica en alimentos procesados y grasas saturadas, puede
contribuir a enfermedades como el síndrome metabólico, la diabetes y el
síndrome de ovario poliquístico (SOP).<o:p></o:p>Specialists agree that the
true impact on hormonal health comes from the overall diet. An unhealthy diet,
high in processed foods and saturated fats, can contribute to conditions like
metabolic syndrome, diabetes, and polycystic ovary syndrome (PCOS).

<o:p></o:p>La Dra. Messer agregó que una dieta alta en azúcares,
productos lácteos, cereales refinados, carne roja y alimentos procesados puede
aumentar los niveles de estrógeno y promover la resistencia a la insulina. En
contraste, Katytee Hadley, dietista funcional en Richmond, Virginia, mencionó
que cambios en la dieta pueden mejorar problemas hormonales, como el síndrome
premenstrual y los quistes ováricos. En un caso reciente, ayudó a una paciente
a eliminar síntomas de síndrome premenstrual y regular sus ciclos menstruales a
través de ajustes nutricionales.<o:p></o:p>Dr. Messer added that a diet
high in sugars, dairy, refined grains, red meat, and processed foods can
increase estrogen levels and promote insulin resistance. In contrast, Katytee
Hadley, a functional dietitian in Richmond, Virginia, mentioned that dietary
changes can improve hormonal issues, such as PMS and ovarian cysts. In a recent
case, she helped a patient eliminate PMS symptoms and regulate her menstrual
cycles through nutritional adjustments.<o:p></o:p>A pesar de estos casos, no existe un "alimento
mágico" para resolver problemas hormonales, como a menudo se promociona en
TikTok. Halperin destacó que las hormonas son complejas y fluctúan, y no hay
una solución universal para equilibrarlas mediante la dieta o suplementos. Es
crucial consultar a un especialista antes de iniciar cualquier tratamiento
casero para recibir orientación adecuada para cualquier condición de salud.<o:p></o:p>

Despite these cases, there is
no “magic food” to solve hormonal problems, as is often promoted on TikTok.
Halperin stressed that hormones are complex and fluctuate, and there is no
universal solution to balance them through diet or supplements. It is crucial
to consult a specialist before starting any home treatment to receive proper
guidance for any health condition.<o:p></o:p>

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