Collagen and vitamin C shock: the dried fruit that helps you lose weight
Por su alto valor nutricional, las nueces se han convertido en un aliado en las dietas de personas que buscan mantener una alimentación completa y balanceada, ya que estas aportan proteÃnas y fibras. Entre la variedad de nueces y las almendras, hay una que destaca por ser de colágeno, vital en la prevención del envejecimiento: las castañas de Cajú.
Due to their high nutritional value, nuts have become an ally in the diets of people who seek to maintain a complete and balanced diet, since they provide proteins and fiber. Among the variety of nuts and almonds, there is one that stands out for being rich in collagen, vital in preventing aging: cashew nuts.
Las castañas de cajú conocidas como merey, nuez de la India o marañón, provienen del proviene Anacardium occidentale, y tienen hasta cinco veces más vitamina C que la naranja.
Cashew nuts, known as merey, Indian nuts or marañón, come from the Anacardium occidentale plant, and have up to five times more vitamin C than oranges.
Recientes investigaciones revelan que esta nuez tiene efectos bioactivos, entre los cuales destaca las propiedades: antioxidantes, antimicrobianas y anticancerÃgenas.
Recent research reveals that this nut has bioactive effects, among which the following stand out: antioxidant, antimicrobial and anticancer properties.
Una de las propiedades adelgazantes de las castañas de cajú, es la manera como las procesa en el cuerpo. Estas nueces requieren mucha energÃa para que el cuerpo las digiera, por esta razón, hay posibilidades de que el organismo ni siquiera absorba todas sus calorÃas, según un estudio de julio de 2014 en el American Journal of Clinical Nutrition.
One of the slimming properties of cashew nuts is the way they are processed in the body. These nuts require a lot of energy for the body to digest them, for this reason, there is a chance that the body does not even absorb all of its calories, according to a July 2014 study in the American Journal of Clinical Nutrition.
Los alimentos ricos en vitamina C son precursores del colágeno, refuerzan el cuidado de la piel y el sistema inmunológico.
Foods rich in vitamin C are precursors of collagen, reinforce skin care and the immune system.
Investigaciones recientes indican que el consumo de las castañas de Cajú aporta beneficios para el cuerpo, entre ellos mejorar la salud cardiovascular, por ser ricas en ácidos grasos insaturados, que ayudan a reducir niveles de colesterol en la sangre.
Recent research indicates that the consumption or cashews provides benefits for the body, including improving cardiovascular health, as they are rich in unsaturated fatty acids, which help reduce cholesterol levels in the blood.
Al contener magnesio contribuye a mantener estable los niveles de glucosa, lo que incide en la prevención de diabetes.
By containing magnesium, it helps maintain stable glucose levels, which affects the prevention of diabetes.
Contiene altos niveles de cobre, un mineral clave en la producción de colágeno en el cuerpo. Es decir, la proteÃna que permitirá mejorar la elasticidad y firmeza de la piel.
It contains high levels of copper, a key mineral in the production of collagen in the body. That is, the protein that will improve the elasticity and firmness of the skin.
Por ser rica en vitamina E y antioxidantes como polifenoles, carotenoides, el consumo de las castañas ayuda a combatir los efectos de causados por los radicales libres a las células.
Because it is rich in vitamin E and antioxidants such as polyphenols and carotenoids, the consumption of cashews helps combat the effects caused by free radicals on cells.
Este fruto seco es rico en calorÃas, ya que 100 gramos tienen 574 calorÃas, lo que representa 29% del total diario necesario; no contiene de colesterol y aporta 46,35 gramos de grasa. También contiene 32,7 gramos de carbohidratos, 15,31 gramos de proteÃna,3,0 gramos de fibra, 16 miligramos de sodio, y 1,70 gramos de agua. Contiene vitamina B-9, vitamina K o Vitamina B-3.
This dried fruit is rich in calories, since 100 grams have 574 calories, which represents 29% of the total daily requirement; it contains no cholesterol and provides 46.35 grams of fat. It also contains 32.7 grams of carbohydrates, 15.31 grams of protein, 3.0 grams of fiber, 16 milligrams of sodium, and 1.70 grams of water. It contains vitamin B-9, vitamin K or vitamin B-3.
La cantidad de castañas de cajú recomendada por dÃa va a depender de la edad, el género y la actividad que realice cada persona, se estima que para los adultos mayores equivale a 18 gramos: es decir, alrededor de 18 castañas por dÃa.
The amount of cashew nuts recommended per day will depend on the age, gender and activity that each person performs. It is estimated that for older adults it is equivalent to 18 grams: that is, around 18 cashews per day.
18 gramos de castañas contiene: 5 gramos de proteÃna, 6,75 gramos de grasa monoinsaturada, 2,22 gramos de grasa poliinsaturada, unos 83 miligramos de magnesio y rico en fibra y calcio.
18 grams of cashews contain: 5 grams of protein, 6.75 grams of monounsaturated fat, 2.22 grams of polyunsaturated fat, about 83 milligrams of magnesium and rich in fiber and calcium.
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