You probably didn't know: this is what beet juice with lemon is good for
Los jugos de frutas y verduras son una forma rápida y fácil de obtener nutrientes que ofrecen numerosos beneficios para la salud. Aunque existen muchas combinaciones, la remolacha destaca como un ingrediente asociado con la prevención de enfermedades crónicas y cáncer.
Fruit and vegetable juices are a quick and easy way to get nutrients that offer numerous health benefits. Although there are many combinations, beetroot stands out as an ingredient associated with the prevention of chronic diseases and cancer.
En este artÃculo, exploraremos los beneficios de un jugo de remolacha con limón, que no solo es refrescante, sino que también tiene un sabor delicioso que puede incorporarse a la dieta.
In this article, we will explore the benefits of a beet juice with lemon, which is not only refreshing, but also has a delicious taste that can be incorporated into the diet.
La remolacha se está considerando como un tratamiento terapéutico prometedor para diversas patologÃas relacionadas con el estrés oxidativo y la inflamación, según un estudio en el portal Nutrients. Contiene betalaÃnas, pigmentos con "potente actividad antioxidante, antiinflamatoria y quimiopreventiva".
Beets are being considered as a promising therapeutic treatment for various pathologies related to oxidative stress and inflammation, according to a study on the Nutrients portal. They contain betalains, pigments with "potent antioxidant, anti-inflammatory and chemopreventive activity."
La remolacha tiene un alto perfil nutricional, proporcionando muchas vitaminas y minerales esenciales. Una taza aporta 1.7 gramos de proteÃna, 2 gramos de fibra, y minerales como folato, manganeso, cobre, potasio, magnesio, hierro, asà como vitaminas C y B6, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.
Beets have a high nutritional profile, providing many essential vitamins and minerals. One cup provides 1.7 grams of protein, 2 grams of fiber, and minerals such as folate, manganese, copper, potassium, magnesium, iron, as well as vitamins C and B6, according to the U.S. Department of Agriculture.
El limón, por su parte, es rico en vitamina C, crucial para la absorción del hierro y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Media taza de limón contiene 1 gramo de proteÃnas, 3 gramos de fibra, además de una gran cantidad de vitamina C, ácido cÃtrico y hierro.
Lemon, meanwhile, is rich in vitamin C, crucial for the absorption of iron and strengthening the immune system. Half a cup of lemon contains 1 gram of protein, 3 grams of fiber, as well as a large amount of vitamin C, citric acid, and iron.
¿Qué beneficios tiene el jugo de remolacha y limón?
What are the benefits of beet and lemon juice?
Prevención de la anemia: Existen evidencias de que la remolacha ayuda a combatir la anemia gracias a su contenido de hierro, que facilita el transporte de oxÃgeno a las células. Consumir jugo de remolacha en ayunas mejora la absorción de hierro en los intestinos y eleva los niveles de hemoglobina.
Preventing anemia: There is evidence that beets help fight anemia thanks to their iron content, which facilitates the transport of oxygen to the cells. Consuming beet juice on an empty stomach improves the absorption of iron in the intestines and raises hemoglobin levels.
Prevención del cáncer: La remolacha contiene nutrientes como betaÃna y ácido ferúlico, que poseen propiedades anticancerÃgenas. Estudios en laboratorio sugieren que el extracto de remolacha puede inhibir el crecimiento de células cancerosas. Los limones, ricos en antioxidantes, también ayudan a reducir el estrés oxidativo celular.
Preventing cancer: Beets contain nutrients such as betaine and ferulic acid, which have anti-cancer properties. Laboratory studies suggest that beet extract may inhibit the growth of cancer cells. Lemons, rich in antioxidants, also help reduce cellular oxidative stress.
Mejora de la digestión: Tanto los limones como las remolachas son ricos en fibra, lo que aumenta la sensación de saciedad y mejora el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento.
Improved digestion: Both lemons and beets are rich in fiber, which increases the feeling of satiety and improves intestinal transit, preventing constipation.
Beneficios cardiovasculares: El jugo de remolacha contiene nitratos que se convierten en óxido nÃtrico, lo que ayuda a dilatar los vasos sanguÃneos. Además, es rica en folato, que puede reducir el daño en los vasos sanguÃneos y disminuir el riesgo de enfermedades cardÃacas y accidentes cerebrovasculares.
Cardiovascular benefits: Beet juice contains nitrates that convert to nitric oxide, which helps dilate blood vessels. In addition, it is rich in folate, which can reduce damage to blood vessels and lower the risk of heart disease and stroke.
Cómo preparar el jugo de remolacha con limón
How to prepare beet juice with lemon
Para hacer este nutritivo jugo, necesitarás remolacha, limones, agua y el endulzante de tu elección.
To make this nutritious juice, you will need beets, lemons, water and the sweetener of your choice.
Ingredientes:
1 remolacha cruda, pelada y cortada en trozos pequeños
3 a 4 limones, cortados
Azúcar o miel al gusto
4 tazas de agua
Ingredients:
1 raw beet, peeled and cut into small pieces
3 to 4 lemons, chopped
Sugar or honey to taste
4 cups water
Lava bien todos los ingredientes y corta la remolacha en trozos pequeños. Retira el centro de los limones para evitar el amargor. Luego, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. También puedes exprimir los limones y añadir el jugo a la mezcla en el momento de licuar. Sirve y disfruta.
Wash all ingredients well and cut the beet into small pieces. Remove the core from the lemons to avoid bitterness. Then, blend all ingredients until smooth. You can also squeeze the lemons and add the juice to the mixture when blending. Serve and enjoy.
Muchos optan por este jugo para romper el ayuno en las mañanas, mientras que otros lo utilizan como merienda antes de hacer ejercicio. Es importante complementar el consumo de este jugo con hábitos saludables como una buena alimentación, ejercicio regular, hidratación adecuada y un buen descanso.
Many people choose this juice to break their fast in the morning, while others use it as a snack before exercising. It is important to complement the consumption of this juice with healthy habits such as a good diet, regular exercise, adequate hydration and good rest.
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