5 beneficios de beber el jugo con la pulpa

2024-10-07

Descartar la pulpa de la fruta cuando se hace un jugo resta beneficios nutricionales. Te explicamos lo que ocurre

5 benefits of drinking
juice with the pulp<o:p></o:p>Los jugos son muy populares entre las personas que
quieren disfrutar de los nutrientes de las frutas y verduras. Sin embargo, los
expertos advierten sobre la importancia de no descartar la pulpa y los
beneficios de incluirla en nuestra dieta. Emma Elvin, asesora clínica de
Diabetes UK, señala que “en los jugos de frutas se elimina casi toda la fibra”.
Esto sucede porque el azúcar natural de las frutas, conocido como fructosa
cuando se convierte en jugo, se considera “azúcares libres”.<o:p></o:p>Juices are very popular with
people who want to enjoy the nutrients in fruits and vegetables. However,
experts warn about the importance of not discarding the pulp and the benefits
of including it in our diet. Emma Elvin, clinical advisor at Diabetes UK,
points out that “in fruit juices, almost all the fibre is removed”. This
happens because the natural sugar in fruits, known as fructose when made into
juice, is considered “free sugars”.

<o:p></o:p>Al hacer jugo, la fibra se elimina, lo que provoca que
la fructosa se absorba más rápido en el cuerpo. A diferencia de comer la fruta
entera, que ralentiza la absorción de azúcares gracias a su fibra, la
masticación también envía señales al cerebro que generan una sensación de
saciedad. Muchos especialistas coinciden en que es mejor comer la fruta
completa y, si se opta por jugo, es recomendable dejar la pulpa para aprovechar
la fibra.<o:p></o:p>When juicing, the fibre is
removed, which causes the fructose to be absorbed faster in the body. Unlike
eating the whole fruit, which slows down the absorption of sugars thanks to its
fibre, chewing also sends signals to the brain that generate a feeling of
satiety. Many specialists agree that it is better to eat the whole fruit and,
if you opt for juice, it is advisable to leave the pulp in to take advantage of
the fibre.

<o:p></o:p>El consumo de frutas es esencial para una dieta
equilibrada, ya que están llenas de vitaminas y minerales. Aquí hay cinco
razones para consumir jugo con pulpa:<o:p></o:p>Fruit consumption is essential
for a balanced diet, as it is full of vitamins and minerals. Here are five
reasons to consume juice with pulp:<o:p></o:p>Efecto saciante: La pulpa aporta fibra que ayuda a
mantener la saciedad, evitando antojos entre comidas.<o:p></o:p>Satiating effect: Pulp
provides fiber that helps maintain satiety, avoiding cravings between meals.<o:p></o:p>Salud intestinal: La pulpa mejora la salud digestiva
por su alto contenido de fibra, lo que favorece el movimiento intestinal y la
formación de heces.<o:p></o:p>Intestinal health: Pulp
improves digestive health due to its high fiber content, which favors
intestinal movement and stool formation.

<o:p></o:p>Antioxidantes y vitaminas: La pulpa contiene
importantes vitaminas y antioxidantes que protegen las células del daño causado
por los radicales libres.<o:p></o:p>Antioxidants and vitamins:
Pulp contains important vitamins and antioxidants that protect cells from
damage caused by free radicals.<o:p></o:p>Regulación del azúcar en sangre: La fibra de la pulpa
ayuda a mantener estables los niveles de glucosa, lo cual es clave para
prevenir la diabetes.<o:p></o:p>Blood sugar regulation: The
fiber in pulp helps maintain stable glucose levels, which is key to preventing
diabetes.<o:p></o:p>Aumento de energía: La pulpa permite que la absorción
de azúcar sea más lenta, ayudando a mantener la energía durante más tiempo y
permitiendo que el páncreas funcione adecuadamente.<o:p></o:p>Increased energy: Pulp allows
sugar absorption to be slower, helping to maintain energy for longer and
allowing the pancreas to function properly.<o:p></o:p>

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