El fruto seco que se puede comprar en Nueva York y ayuda a bajar el colesterol

2024-10-19

El maní contiene fitonutrientes que pueden mejorar la salud y el bienestar general

The dried fruit that
can be bought in New York and helps lower colesterol<o:p></o:p>El maní, rico en proteínas, ácidos grasos saludables y
fitonutrientes, es un alimento beneficioso para la salud del corazón. Esta
legumbre ha ganado popularidad en dietas saludables gracias a su alto valor
nutricional, su sabor delicioso y su bajo costo.<o:p></o:p>Rich in protein, healthy fatty
acids, and phytonutrients, peanuts are a heart-healthy food. This legume has
gained popularity in healthy diets thanks to its high nutritional value,
delicious taste, and low cost.<o:p></o:p>Originario de Sudamérica, el maní se cultiva en
diversas regiones del mundo bajo condiciones climáticas específicas. Existen
estudios que destacan “la composición de fitonutrientes en el maní, como el
resveratrol, isoflavonoides, ácidos fenólicos y fitoesteroles, que pueden
mejorar la salud y el bienestar general”, según un informe publicado en la
National Library of Medicine.<o:p></o:p>Originally from South America,
peanuts are grown in various regions of the world under specific climatic
conditions. There are studies that highlight “the composition of phytonutrients
in peanuts, such as resveratrol, isoflavonoids, phenolic acids, and phytosterols,
which can improve overall health and well-being,” according to a report
published in the National Library of Medicine. El maní se puede consumir crudo, tostado o en forma de
productos procesados. Es un snack saludable que se puede añadir a ensaladas,
postres, y es especialmente popular como mantequilla de maní. También se
utiliza su aceite.<o:p></o:p>Peanuts can be consumed raw,
roasted, or in the form of processed products. It is a healthy snack that can
be added to salads, desserts, and is especially popular as peanut butter. Its
oil is also used.

<o:p></o:p>En cuanto a su valor nutricional, 100 gramos de maní
proporcionan entre 25 y 30 gramos de proteína, superando así al huevo y al
pollo. Es un alimento accesible que se encuentra en supermercados, tiendas
minoristas y en Costco.<o:p></o:p>As for its nutritional value,
100 grams of peanuts provide between 25 and 30 grams of protein, thus
surpassing eggs and chicken. It's an affordable food found in supermarkets,
retail stores, and Costco.<o:p></o:p>Los nutricionistas recomiendan consumir al menos 30
gramos de nueces, incluido el maní, para mejorar la salud del corazón y obtener
otros beneficios.<o:p></o:p>Nutritionists recommend
consuming at least 30 grams of nuts, including peanuts, to improve heart health
and gain other benefits.<o:p></o:p>Beneficios del maní para la salud:<o:p></o:p>Health Benefits of Peanuts:Salud del corazón: Una revisión publicada en la
revista de Ciencia y Tecnologías de los Alimentos de Springer destaca que el
maní es una excelente fuente de compuestos como el resveratrol y flavonoides,
que ayudan a bloquear la absorción del colesterol.<o:p></o:p>Heart Health: A review
published in Springer's Food Science and Technology journal highlights that
peanuts are an excellent source of compounds such as resveratrol and
flavonoids, which help block cholesterol absorption.<o:p></o:p>Promoción de la longevidad: Este estudio señala que
los compuestos bioactivos en el maní tienen propiedades preventivas de
enfermedades, lo que se asocia con una mayor longevidad.<o:p></o:p>Promoting Longevity: This
study notes that bioactive compounds in peanuts have disease-preventive
properties, which is associated with increased longevity.

Control de azúcar en sangre: Gracias a su alto
contenido de fibra soluble e insoluble, el maní mejora la absorción de glucosa
en sangre.<o:p></o:p>Blood Sugar Control: Thanks to
its high soluble and insoluble fiber content, peanuts improve blood glucose
absorption.<o:p></o:p>Formas de incluir el maní en tu dieta:<o:p></o:p>Ways to Include Peanuts in
Your Diet:<o:p></o:p>La mantequilla de maní es un alimento que genera
saciedad. Puedes agregar maní a frutas o yogur en el desayuno, o consumirlo
como mantequilla, preferiblemente sin azúcares añadidos ni aditivos químicos.<o:p></o:p>Peanut butter is a satiating
food. You can add peanuts to fruit or yogurt for breakfast, or eat them as
butter, preferably without added sugars or chemical additives.<o:p></o:p>El maní también aporta un sabor y textura crujiente a
productos horneados. Aquí tienes una receta de galletas de maní:<o:p></o:p>Peanuts also add a crunchy
flavor and texture to baked goods. Here is a recipe for peanut cookies:<o:p></o:p>Ingredientes:<o:p></o:p>Ingredients:<o:p></o:p>160 g de maní tostado<o:p></o:p>50 g de mantequilla de maní<o:p></o:p>200 g de azúcar<o:p></o:p>6 g de bicarbonato de sodio<o:p></o:p>120 g de harina leudante<o:p></o:p>2 huevos<o:p></o:p>1 pizca de sal

<o:p></o:p>160 g roasted peanuts<o:p></o:p>50 g peanut butter<o:p></o:p>200 g sugar<o:p></o:p>6 g baking soda<o:p></o:p>120 g self-rising flour<o:p></o:p>2 eggs<o:p></o:p>1 pinch salt<o:p></o:p>Preparación:<o:p></o:p>Preparation:<o:p></o:p>En un tazón, mezcla la mantequilla de maní, el huevo y
el azúcar hasta que se disuelva el azúcar.<o:p></o:p>Añade la harina, la sal y el bicarbonato de sodio,
mezclando suavemente hasta formar una masa. Incorpora los maníes tostados
triturados.<o:p></o:p>Forma un cilindro con la masa y corta porciones del
mismo tamaño. Haz bolitas con las manos enharinadas y colócalas en una bandeja
para horno enharinada o cubierta con papel aluminio.<o:p></o:p>Aplana cada bolita para darles forma de galletas,
usando un tenedor si es necesario.<o:p></o:p>Hornea en un horno precalentado a 180 ºC durante 10 a
15 minutos, o hasta que estén doradas. Deja enfriar y disfruta.<o:p></o:p>In a bowl, mix the peanut
butter, egg and sugar until the sugar dissolves.<o:p></o:p>Add the flour, salt and baking
soda, mixing gently until it forms a dough. Stir in the crushed roasted
peanuts.<o:p></o:p>Form the dough into a cylinder
and cut out equal-sized portions. Roll into balls with floured hands and place
on a floured baking tray or covered with aluminum foil.<o:p></o:p>Flatten each ball into cookie
shapes, using a fork if necessary.<o:p></o:p>

Bake in a preheated oven at
180ºC for 10 to 15 minutes, or until golden. Allow to cool and enjoy.<o:p></o:p>