Uvas: el superalimento que mejora tu salud gracias a sus antioxidantes

2025-01-03

Ricas en antioxidantes, vitaminas, fibras y minerales las uvas ayudan a mejorar la circulación, las funciones renales y la salud del cerebro

Grapes: the superfood
that improves your health thanks to its antioxidants<o:p></o:p>La uva es una de las frutas más populares globalmente
debido a su delicioso sabor y su alto contenido de fitoquímicos, como
antioxidantes y otros nutrientes. Estos compuestos ayudan a prevenir la
formación de células cancerígenas, mejorar la circulación sanguínea, reducir el
colesterol, combatir el daño celular y desintoxicar los riñones gracias a sus
propiedades diuréticas.<o:p></o:p>Grapes are one of the most
popular fruits globally due to their delicious taste and high content of
phytochemicals, such as antioxidants and other nutrients. These compounds help
prevent the formation of cancer cells, improve blood circulation, reduce cholesterol,
fight cell damage and detoxify the kidneys thanks to their diuretic properties.<o:p></o:p>La uva contiene varios antioxidantes que le otorgan
propiedades anticancerígenas, incluyendo ácidos fenólicos, antocianinas y otros
compuestos fitoquímicos, según un estudio publicado en la biblioteca Taylor and
Francis.<o:p></o:p>Grapes contain several
antioxidants that give them anti-cancer properties, including phenolic acids,
anthocyanins and other phytochemical compounds, according to a study published
in the Taylor and Francis library.<o:p></o:p>Las frutas rojas y las bayas contienen más
antioxidantes que otras frutas.<o:p></o:p>¿Cuáles son los beneficios de la uva?<o:p></o:p>La planta de la uva posee fitonutrientes, como los
flavonoides, que tienen efectos antioxidantes. Estos compuestos se encuentran
en la fruta, las hojas y las semillas, y por ello se usan diversas partes de la
planta para fabricar medicamentos.<o:p></o:p>Red fruits and berries contain
more antioxidants than other fruits.<o:p></o:p>What are the benefits of
grapes?<o:p></o:p>The grape plant has
phytonutrients, such as flavonoids, which have antioxidant effects. These
compounds are found in the fruit, leaves and seeds, and therefore various parts
of the plant are used to make medicines.

<o:p></o:p>La uva está compuesta por un 80% de agua, además de
contener fibras, minerales como hierro, calcio, manganeso, azufre, potasio,
cobre, fósforo, magnesio, selenio y vitamina C.<o:p></o:p>Grapes are made up of 80%
water, and contain fiber, minerals such as iron, calcium, manganese, sulfur,
potassium, copper, phosphorus, magnesium, selenium, and vitamin C.<o:p></o:p>Entre sus beneficios se destacan la prevención de
problemas circulatorios en las piernas, la mejora de la salud cerebral, la
reducción del colesterol, la disminución de la presión arterial, la pérdida de
peso y el apoyo a las funciones renales.<o:p></o:p>Its benefits include
preventing circulatory problems in the legs, improving brain health, lowering
cholesterol, lowering blood pressure, weight loss, and supporting kidney
function.<o:p></o:p>Mejora la salud cerebral: Un estudio de UCLA realizado
en personas mayores con deterioro cognitivo leve reveló que consumir 2 1/4
tazas de uvas al día mejoró la actividad metabólica en las áreas del cerebro
asociadas con el Alzheimer temprano.<o:p></o:p>Improves brain health: A UCLA
study conducted on older people with mild cognitive impairment revealed that
consuming 2 1/4 cups of grapes a day improved metabolic activity in areas of
the brain associated with early Alzheimer's.<o:p></o:p>Mejora la circulación: Según WebMD, el extracto de
semilla de uva o proantocianidina puede aliviar los síntomas de la
insuficiencia venosa crónica, como las piernas cansadas y el dolor.<o:p></o:p>Improves circulation:
According to WebMD, grape seed extract or proanthocyanidin can relieve symptoms
of chronic venous insufficiency, such as tired legs and pain.<o:p></o:p>Regula la presión arterial: Gracias a los compuestos
vasodilatadores que ayudan a limpiar las venas y arterias, se cree que las uvas
pueden regular la presión arterial.<o:p></o:p>Regulates blood pressure:
Thanks to vasodilatory compounds that help cleanse veins and arteries, grapes
are believed to regulate blood pressure.

<o:p></o:p>Efecto desintoxicante: Ricas en antioxidantes como las
antocianinas y el resveratrol, las uvas combaten el daño celular causado por
los radicales libres. Además, sus propiedades desintoxicantes y diuréticas
apoyan la función renal y la eliminación de toxinas.<o:p></o:p>Detoxifying effect: Rich in
antioxidants such as anthocyanins and resveratrol, grapes fight cell damage
caused by free radicals. In addition, their detoxifying and diuretic properties
support kidney function and the elimination of toxins.<o:p></o:p>Receta con uvas<o:p></o:p>Aquí te dejamos una receta deliciosa con uvas, ideal
para incorporar esta fruta a tu dieta.<o:p></o:p>Recipe with grapes<o:p></o:p>Here is a delicious recipe
with grapes, ideal for incorporating this fruit into your diet.<o:p></o:p>Ingredientes:<o:p></o:p>450 gr de uvas verdes sin semillas<o:p></o:p>450 gr de uvas rojas sin semillas<o:p></o:p>1 taza de nueces garapiñadas picadas<o:p></o:p>170 gr de queso crema<o:p></o:p>2/3 taza de crema agria<o:p></o:p>2 cucharadas de miel<o:p></o:p>1 ½ cucharada de azúcar<o:p></o:p>1 cucharada de vainilla<o:p></o:p>2 cucharadas de azúcar moreno<o:p></o:p>Ingredients:<o:p></o:p>450 g of seedless green grapes<o:p></o:p>450 g of seedless red grapes<o:p></o:p>1 cup of chopped candied nuts<o:p></o:p>170 g of cream cheese<o:p></o:p>2/3 cup of sour cream<o:p></o:p>2 tablespoons of honey<o:p></o:p>1 ½ tablespoon of sugar

<o:p></o:p>1 tablespoon of vanilla<o:p></o:p>2 tablespoons of brown sugar<o:p></o:p>Modo de preparación:<o:p></o:p>Lava bien las uvas y resérvalas.<o:p></o:p>En un bol, mezcla el queso crema hasta que tenga una
textura suave.<o:p></o:p>Añade la crema agria, la miel, la vainilla y el azúcar
blanco, y mezcla bien.<o:p></o:p>Cuando la mezcla sea homogénea, incorpora las uvas
verdes y rojas con movimientos envolventes.<o:p></o:p>Sirve en una ensaladera, espolvorea con azúcar moreno
y agrega las nueces garapiñadas.<o:p></o:p>Preparation:<o:p></o:p>Wash the grapes well and set
them aside.<o:p></o:p>In a bowl, mix the cream
cheese until it has a smooth texture.<o:p></o:p>Add the sour cream, honey,
vanilla and white sugar, and mix well.<o:p></o:p>Once the mixture is smooth,
fold in the green and red grapes.<o:p></o:p>

Serve in a salad bowl,
sprinkle with brown sugar and add the candied nuts.<o:p></o:p>