Refrescos sin azúcar: ¿Beneficiosos o perjudiciales para la salud?

2025-01-06

Las sodas sin azúcar ofrecen ventajas calóricas, pero su impacto en el metabolismo y la salud plantea serias interrogantes

Sugar-free soft drinks:
beneficial or harmful to health?<o:p></o:p>Las sodas sin azúcar fueron creadas inicialmente como
una opción para personas diabéticas, pero con el tiempo han ganado popularidad
entre quienes desean controlar su peso sin renunciar a las bebidas
carbonatadas.<o:p></o:p>Sugar-free sodas were
initially created as an option for diabetics, but over time they have gained
popularity among those who want to control their weight without giving up
carbonated drinks.<o:p></o:p>Sin embargo, a medida que su consumo se incrementa,
también surgen dudas sobre sus efectos reales en la pérdida de peso y la salud
en general.<o:p></o:p>However, as their consumption
increases, so do questions about their real effects on weight loss and overall
health.<o:p></o:p>El endocrinólogo Bruno Geloneze de la Universidad
Estadual de Campinas, en Brasil, menciona que desde el punto de vista calórico,
las sodas sin azúcar pueden ser útiles. Por ejemplo, al sustituir dos latas de
Coca-Cola con azúcar por la versión sin azúcar, una persona consumiría 300
calorías menos al día. No obstante, advierte que estos pequeños cambios no son
suficientes para perder peso de manera efectiva y duradera, por lo que es
necesario adoptar ajustes más amplios en la dieta y estilo de vida.<o:p></o:p>Endocrinologist Bruno Geloneze
of the State University of Campinas in Brazil mentions that from a caloric
point of view, sugar-free sodas can be useful. For example, by replacing two
cans of sugary Coca-Cola with the sugar-free version, a person would consume
300 fewer calories per day. However, he warns that these small changes are not
enough to lose weight effectively and sustainably, so it is necessary to adopt
broader adjustments in diet and lifestyle.<o:p></o:p>Edulcorantes: ¿beneficio o perjuicio para el
metabolismo?

<o:p></o:p>Un estudio realizado en la Universidad de San Diego,
titulado "Procesamiento alterado del sabor dulce en el cerebro de
bebedores de sodas dietéticas", sugiere que los edulcorantes artificiales
pueden engañar los receptores de glucosa en el cerebro, lo que puede
desencadenar un aumento del apetito por carbohidratos y conducir a un consumo
excesivo. Esto puede resultar en un incremento de grasa corporal, lo cual va en
contra del propósito de quienes consumen estas bebidas.<o:p></o:p>Sweeteners: benefit or harm to
metabolism?<o:p></o:p>A study conducted at the
University of San Diego, titled “Altered sweet taste processing in the brain of
diet soda drinkers,” suggests that artificial sweeteners can trick glucose
receptors in the brain, which can trigger an increased appetite for carbohydrates
and lead to overconsumption. This can result in an increase in body fat, which
defeats the purpose of those who consume these drinks.<o:p></o:p>Además, el impacto de los edulcorantes en la
microbiota intestinal también es preocupante. Un estudio publicado en Nature
muestra que estos compuestos alteran el equilibrio de las bacterias
intestinales, lo que podría favorecer la ganancia de peso y contribuir a
problemas metabólicos.<o:p></o:p>In addition, the impact of
sweeteners on the intestinal microbiota is also worrying. A study published in
Nature shows that these compounds alter the balance of intestinal bacteria,
which could promote weight gain and contribute to metabolic problems.<o:p></o:p>Riesgos a largo plazo para la salud<o:p></o:p>Más allá de su influencia en el peso, las sodas sin
azúcar incluyen ingredientes que pueden tener efectos negativos a largo plazo.
Uno de estos es el colorante caramelo intravenoso, utilizado comúnmente en
bebidas cola, que se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de hígado,
pulmón y leucemia.<o:p></o:p>Long-term health risks

<o:p></o:p>Beyond their influence on
weight, sugar-free sodas include ingredients that can have negative long-term
effects. One of these is intravenous caramel coloring, commonly used in cola
drinks, which has been linked to an increased risk of liver, lung and leukemia
cancer.<o:p></o:p>Otro componente problemático es el ácido fosfórico,
que bloquea la absorción de vitamina D, crucial para la salud ósea y dental. El
consumo habitual de bebidas que contienen este compuesto podría contribuir a la
debilitación de los huesos y problemas dentales.<o:p></o:p>Another problematic component
is phosphoric acid, which blocks the absorption of vitamin D, crucial for bone
and dental health. Regular consumption of drinks containing this compound could
contribute to weakened bones and dental problems.<o:p></o:p>Alternativas saludables<o:p></o:p>Para aquellos que disfrutan de las bebidas gaseosas
pero prefieren evitar los riesgos asociados, los expertos sugieren alternativas
más saludables. Las aguas con gas, acompañadas de limón o frutas naturales,
ofrecen una opción refrescante sin los efectos negativos de las sodas sin
azúcar y pueden brindar beneficios adicionales para la salud.<o:p></o:p>Healthy alternatives

<o:p></o:p>For those who enjoy fizzy
drinks but prefer to avoid the associated risks, experts suggest healthier
alternatives. Sparkling waters, accompanied by lemon or natural fruits, offer a
refreshing option without the negative effects of sugar-free sodas and may
provide additional health benefits.<o:p></o:p>Otra opción es el té frío casero, endulzado de manera
moderada o incluso sin azúcar, que permite mantenerse hidratado y disfrutar de
una bebida sabrosa sin comprometer la salud. Estas alternativas no solo son más
saludables, sino que también ofrecen un mayor control sobre los ingredientes y
las porciones.<o:p></o:p>Another option is homemade
iced tea, moderately sweetened or even unsweetened, which allows you to stay
hydrated and enjoy a tasty drink without compromising your health. These
alternatives are not only healthier, but also offer greater control over ingredients
and portion<o:p></o:p>En un entorno donde la información sobre nutrición
puede ser confusa, es importante que los consumidores tomen decisiones
informadas sobre sus bebidas y consideren opciones más saludables. Adoptar una
dieta equilibrada y reducir el consumo de productos ultraprocesados sigue
siendo clave para mantener una buena salud a largo plazo.<o:p></o:p>

In an environment where
nutrition information can be confusing, it is important for consumers to make
informed choices about their drinks and consider healthier options. Adopting a
balanced diet and reducing the consumption of ultra-processed products remains
key to maintaining good health in the long term.<o:p></o:p>

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