Yogur hecho en casa: alto en proteínas y con pocos ingredientes.

2025-03-06

Con solo tres ingredientes podrás preparar un cremoso yogur casero

Homemade yogurt: high
in protein and with few ingredients.<o:p></o:p> El yogur es una excelente fuente de proteínas y probióticos
cuando se consume sin azúcares añadidos, edulcorantes o conservantes. Una forma
confiable de disfrutarlo es preparándolo en casa, ya que solo requiere 3
ingredientes.<o:p></o:p>Yogurt is an excellent source
of protein and probiotics when consumed without added sugars, sweeteners or
preservatives. A reliable way to enjoy it is by preparing it at home, as it
only requires 3 ingredients.<o:p></o:p>Este alimento tiene un alto valor nutricional,
aportando proteínas de alta calidad biológica y ácidos grasos esenciales.
Además, es rico en calcio, fósforo, potasio, vitamina A, vitamina B2 y vitamina
B12.<o:p></o:p>This food has a high
nutritional value, providing high biological quality proteins and essential
fatty acids. In addition, it is rich in calcium, phosphorus, potassium, vitamin
A, vitamin B2 and vitamin B12.<o:p></o:p>El yogur casero es una opción saludable para obtener
proteínas sin químicos, a diferencia de los productos ultraprocesados. Los
yogures comerciales, por lo general, contienen frutas procesadas, azúcares y
conservantes, lo que disminuye sus propiedades originales.<o:p></o:p>Homemade yogurt is a healthy
option to obtain proteins without chemicals, unlike ultra-processed products.
Commercial yogurts usually contain processed fruits, sugars and preservatives,
which diminishes their original properties.<o:p></o:p>Receta de yogur casero

<o:p></o:p>Ingredientes:<o:p></o:p>1 litro de leche<o:p></o:p>2 cucharadas de yogur natural sin azúcar<o:p></o:p>2 cucharadas de leche en polvo<o:p></o:p>Homemade yogurt recipe<o:p></o:p>Ingredients:<o:p></o:p>1 liter of milk<o:p></o:p>2 tablespoons of natural,
sugar-free yogurt<o:p></o:p>2 tablespoons of powdered milk<o:p></o:p>Instrucciones:<o:p></o:p>Calienta la leche en una olla hasta alcanzar unos
85°C, sin llegar a hervir. Un truco para saber si está lista es introducir el
dedo y contar hasta 10; si está caliente pero no te quema, está perfecta. Este
paso elimina las bacterias de la leche.<o:p></o:p>En un recipiente, mezcla el yogur natural con la leche
en polvo hasta que se integren bien<o:p></o:p>Homemade yogurt recipe<o:p></o:p>Ingredients:<o:p></o:p>1 liter of milk

<o:p></o:p>2 tablespoons of natural,
sugar-free yogurt<o:p></o:p>2 tablespoons of powdered milk<o:p></o:p>Instructions:<o:p></o:p>Heat the milk in a pot until
it reaches about 85°C, without boiling. A trick to know if it is ready is to
put your finger in and count to 10; If it's warm but doesn't burn you, it's
perfect. This step kills bacteria in the milk.<o:p></o:p>In a bowl, mix the plain
yogurt with the powdered milk until well combined.<o:p></o:p>Añade la mezcla de yogur a la leche caliente y mezcla
bien.<o:p></o:p>Cubre el recipiente con una tapa ligera y una toalla,
y guárdalo en un lugar cálido y oscuro, como un horno apagado.<o:p></o:p>Deja reposar entre 8 a 12 horas para que fermente.<o:p></o:p>Una vez listo, refrigéralo durante al menos 4 horas.<o:p></o:p>¡Disfruta!

<o:p></o:p>El yogur es un alimento muy versátil. Puedes
disfrutarlo en el desayuno mezclado con frutas, semillas o frutos secos.
También es un excelente refrigerio post-entrenamiento, cargado de proteínas y
nutrientes. Además, sirve como base para aderezos con hierbas para ensaladas o
como dip para snacks.<o:p></o:p>Add the yogurt mixture to the
hot milk and mix well.<o:p></o:p>Cover the bowl with a light
lid and a towel, and store in a warm, dark place, such as an unlit oven.<o:p></o:p>Let it sit for 8 to 12 hours
to ferment.<o:p></o:p>Once it's ready, refrigerate
it for at least 4 hours.<o:p></o:p>Enjoy!<o:p></o:p>Yogurt is a very versatile
food. You can enjoy it for breakfast mixed with fruits, seeds or nuts. It's
also a great post-workout snack, loaded with protein and nutrients. Plus, it
works as a base for herb-based salad dressings or as a dip for snacks.<o:p></o:p>

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