Especialista aclara por qué no es recomendable beber café justo después de las comidas.

2025-05-04

Conoce los efectos del café cuando se bebe después del almuerzo

A specialist explains
why it's not advisable to drink coffee right after meals.<o:p></o:p>Aunque el café es conocido por sus propiedades
antioxidantes y es parte habitual de la rutina diaria de muchas personas, hay
ciertos momentos en los que su consumo no es aconsejable, y una especialista
explica por qué.<o:p></o:p>Although coffee is known for
its antioxidant properties and is a regular part of many people's daily
routines, there are certain times when its consumption is not advisable, and a
specialist explains why.<o:p></o:p>El café es una de las bebidas más consumidas en todo
el mundo, presente en diferentes culturas y momentos del día, ya sea en el
desayuno, después de comer o durante encuentros sociales. Sin embargo, también
existen dudas y mitos sobre cuándo es mejor evitarlo.

<o:p></o:p>Coffee is one of the most
consumed beverages worldwide, present in different cultures and times of day,
whether at breakfast, after lunch, or during social gatherings. However, there
are also doubts and myths about when it is best to avoid it.<o:p></o:p>La nutricionista Júlia Farré señala que beber café
justo después de comer puede interferir en la absorción de algunos nutrientes
y, en ciertos casos, causar reflujo gástrico. Además, recomienda no exceder de
dos a tres tazas al día, ya que un consumo excesivo puede afectar el sueño,
aumentar la ansiedad, causar hiperactividad e irritabilidad.<o:p></o:p>Nutritionist Júlia Farré
points out that drinking coffee right after eating can interfere with the
absorption of some nutrients and, in some cases, cause gastric reflux. She also
recommends not exceeding two to three cups a day, as excessive consumption can
affect sleep, increase anxiety, and cause hyperactivity and irritability.

<o:p></o:p>Asimismo, estudios previos indican que tampoco es
ideal consumir café en ayunas, pues puede afectar la absorción de nutrientes y
provocar una respuesta exagerada del sistema nervioso.<o:p></o:p>Likewise, previous studies
indicate that drinking coffee on an empty stomach is not ideal either, as it
can affect nutrient absorption and provoke an exaggerated nervous system
response.<o:p></o:p>Pese a esto, cuando se toma con moderación, el café
puede ofrecer beneficios como mayor concentración, sensación de bienestar al
estimular la dopamina, activación del metabolismo y aporte de antioxidantes que
combaten el estrés oxidativo.<o:p></o:p>Despite this, when consumed in
moderation, coffee can offer benefits such as improved concentration, a feeling
of well-being by stimulating dopamine, activating the metabolism, and providing
antioxidants that combat oxidative stress.

<o:p></o:p>En cuanto al mejor momento para tomar café, un estudio
de la Universidad de Sheffield sugiere que entre las 9:30 y las 11:30 de la
mañana es ideal, ya que coincide con la caída natural de los niveles de
cortisol, proporcionando así un impulso de energía justo cuando más se
necesita.<o:p></o:p>As for the best time to drink
coffee, a study from the University of Sheffield suggests that between 9:30 and
11:30 a.m. is ideal, as it coincides with the natural drop in cortisol levels,
providing an energy boost just when it's most needed.<o:p></o:p>

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