Opción saludable de pan de avena casero: libre de gluten y cocinado en la sartén

2025-08-23

Receta fácil de pan de avena, sin gluten y sin horno. Hecho en sartén, es un sustituto saludable de la harina de trigo por su valor nutricional

Oat bread at home: a
nutritious, gluten-free option made right on the stovetop<o:p></o:p>La avena se ha
convertido en un alimento esencial dentro de una dieta equilibrada gracias a su
gran valor nutritivo y a la facilidad con la que reemplaza la harina de trigo
en diversas preparaciones. Aquí te mostramos cómo elaborar un pan de avena
rápido y sencillo directamente en la sartén.<o:p></o:p>Oats have become a staple in healthy eating because of
their high nutritional value and their ability to replace wheat flour in many
recipes. Here’s how to prepare an easy oat bread in just a few minutes, using
only a skillet.<o:p></o:p>Agregar
avena en platos como batidos, sopas, cremas, panquecas o panes no solo
enriquece el sabor, sino que también aporta fibra dietética, la cual ayuda a
estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mejora el funcionamiento
intestinal.<o:p></o:p>Including oats in smoothies, soups, porridges,
pancakes, or bread not only enhances flavor but also provides dietary fiber,
which helps regulate blood sugar levels and supports intestinal health.<o:p></o:p>Esta
receta de pan en sartén es ideal porque no requiere horno, es muy práctica y
además resulta libre de gluten, lo que la convierte en una excelente
alternativa para quienes necesitan evitar este ingrediente inflamatorio.

<o:p></o:p>This skillet bread recipe is perfect because it doesn’t
require an oven, is very practical, and is also gluten-free, making it a great
option for people who need to avoid inflammatory ingredients like gluten.<o:p></o:p>De
acuerdo con un artículo publicado en The Scientific World Journal,
la avena contiene proteínas de almacenamiento llamadas globulinas y un tipo de
fibra soluble conocida como β-glucano, con
beneficios clave para la salud humana.According to a study in The
Scientific World Journal, oats
contain storage proteins called globulins and a soluble fiber known as
β-glucan, which has significant health benefits.<o:p></o:p>El
β-glucano contribuye a reducir el colesterol en la sangre, disminuye la
absorción de glucosa en el intestino y ayuda a prevenir problemas como
enfermedades cardiovasculares, hipertensión, inflamación crónica, dislipidemias
y diabetes tipo 2.<o:p></o:p>β-glucan helps lower blood cholesterol, reduces glucose
absorption in the intestine, and plays a role in preventing conditions such as
cardiovascular disease, hypertension, chronic inflammation, dyslipidemia, and
type 2 diabetes.

<o:p></o:p>La
receta propuesta por el portal gastronómico Comedera ofrece un pan de
avena delicioso, perfecto para acompañar desayunos, preparar hamburguesas o
servir como guarnición de distintas comidas.<o:p></o:p>The recipe shared by food site Comedera results in tasty oat breads that are perfect for breakfast,
burger buns, or as a side for various meals.<o:p></o:p>Solo
se requieren tres ingredientes principales: una taza y media de hojuelas de
avena, una cucharada de polvo para hornear y cuatro huevos, aunque se puede
añadir una pizca de sal al gusto.<o:p></o:p>You only need three basic ingredients: one and a half
cups of rolled oats, one tablespoon of baking powder, and four eggs, though a
pinch of salt can be added if desired.<o:p></o:p>El
procedimiento consiste en triturar las hojuelas hasta obtener una harina,
mezclarlas con el polvo de hornear, integrar los huevos y amasar hasta lograr
una masa homogénea, que luego se divide en porciones y se moldea en forma de
pan.

<o:p></o:p>The process involves blending the oats into flour,
mixing with baking powder, adding the eggs, and kneading until smooth. The
dough is then divided into equal portions and shaped into bread rounds.<o:p></o:p>Finalmente,
se cocinan en una sartén engrasada a fuego bajo, se rocían con un poco de agua
durante la cocción para que se inflen, y tras unos 15 minutos, se voltean y
terminan de dorar.<o:p></o:p>Finally, the breads are cooked in a greased skillet
over low heat, sprinkled with a bit of water to help them rise, and after about
15 minutes they are flipped to finish cooking evenly.<o:p></o:p>El
resultado son panes esponjosos y saludables que puedes disfrutar recién hechos,
acompañados de tus comidas favoritas o como una alternativa casera al pan
tradicional.<o:p></o:p>The result is fluffy, healthy breads you can enjoy
fresh, whether alongside your favorite meals or as a homemade substitute for
traditional bread.<o:p></o:p>

10,400

Fans

752

Fans

1755

Fans

818

Fans

Opción saludable de pan de avena casero: libre de gluten y cocinado en la sartén

Follow Us

Newsletter