Mezcla de cáscara de plátano con vinagre: razones de su recomendación y ventajas para la salud.

2025-09-14

La cáscara de plátano es un subproducto rico en nutrientes, minerales y antioxidantes, con propiedades antimicrobianas. Útil en alimentación y fertilizantes

Banana peel and vinegar: why this mix is
recommended and what benefits it offers.<o:p></o:p>La cáscara de plátano
es un subproducto que suele desecharse, pero en realidad está llena de
nutrientes, minerales y compuestos bioactivos. Tradicionalmente se ha usado en
la alimentación animal y en remedios caseros, además de servir como base para
fertilizantes naturales.<o:p></o:p>Banana peels are often thrown away, yet they are packed
with nutrients, minerals, and bioactive compounds. Traditionally, they have
been used as animal feed and in home remedies, and they also serve as the base
for natural fertilizers.<o:p></o:p>Cuando
se combina con vinagre, la cáscara de plátano se convierte en un fertilizante
casero económico y fácil de preparar. Esta mezcla permite aprovechar un recurso
que, de otra manera, terminaría en la basura.<o:p></o:p>When combined with vinegar, banana peel turns into an
affordable, easy-to-make homemade fertilizer. This mixture makes use of a
resource that would otherwise end up wasted.

<o:p></o:p>Un
estudio publicado en Wiley Online Library destaca que las cáscaras contienen
proteínas, carbohidratos y grasas, además de minerales como potasio, fósforo,
hierro, calcio y magnesio. También concentran compuestos antioxidantes y aminoácidos
valiosos.<o:p></o:p>A study published in Wiley Online Library points out
that peels contain proteins, carbohydrates, and fats, along with minerals like
potassium, phosphorus, iron, calcium, and magnesium. They are also rich in
antioxidants and essential amino acids.<o:p></o:p>Más
que un desecho, estas cáscaras poseen propiedades antioxidantes y
antimicrobianas. Investigaciones muestran que su efectividad depende del nivel
de maduración: las verdes concentran más actividad protectora que las maduras.<o:p></o:p>More than just waste, these peels have antioxidant and
antimicrobial properties. Research shows that their effectiveness depends on
ripeness: green peels tend to be more protective than ripe ones.<o:p></o:p>Su
riqueza en flavonoides, taninos y otros compuestos fenólicos ayuda a
neutralizar radicales libres, mientras que sus extractos han demostrado
combatir bacterias como E. coli y Staphylococcus
aureus, además de ciertos hongos.

<o:p></o:p>Their high levels of flavonoids, tannins, and other
phenolic compounds help neutralize free radicals, while extracts have been
shown to fight bacteria like E. coli and Staphylococcus aureus, as well as certain fungi.<o:p></o:p>En
jardinería, aportan nutrientes esenciales como potasio, fósforo, calcio,
magnesio y azufre, lo que fortalece el crecimiento, la floración y la
resistencia de las plantas.<o:p></o:p>In gardening, they provide essential nutrients like
potassium, phosphorus, calcium, magnesium, and sulfur, which boost growth,
flowering, and plant resistance.<o:p></o:p>Además,
mejoran la calidad del suelo al favorecer la retención de agua, la aireación y
la actividad microbiana. También
ayudan a repeler plagas como áfidos y babosas.<o:p></o:p>They also improve soil quality by enhancing water
retention, aeration, and microbial activity. On top of that, they help repel
pests such as aphids and slugs.

<o:p></o:p>Las
formas de uso son variadas: se pueden trocear y enterrar directamente en la
tierra, colocarlas enteras para una liberación lenta, añadirlas al compost o
hervirlas para preparar una infusión nutritiva con la que regar las plantas.<o:p></o:p>There are many ways to use them: chopping and burying
them in soil, placing them whole for slow release, adding them to compost, or
boiling them to make a nutrient-rich infusion to water plants.<o:p></o:p>Una
receta práctica de fertilizante casero requiere solo dos ingredientes: cáscaras
de plátano y vinagre. Tras dejarlas reposar 48 horas en el líquido, se liberan
nutrientes que después se diluyen en agua para evitar daños en las plantas.<o:p></o:p>A practical homemade fertilizer recipe needs just two
ingredients: banana peels and vinegar. After soaking them for 48 hours,
nutrients are released into the liquid, which is then diluted with water to
prevent plant damage.<o:p></o:p>Al
aplicarlo una vez por semana, este fertilizante ayuda a que las plantas crezcan
más fuertes, saludables y resistentes, demostrando que un simple desecho puede
convertirse en un recurso valioso.<o:p></o:p>When applied once a week, this fertilizer helps plants
grow stronger, healthier, and more resilient, proving that simple waste can
turn into a valuable resource.<o:p></o:p>

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