Evitar los químicos, comer en horario diurno, no contar las calorías, comer muchos vegetales y no caer en dietas o regímenes de alimentación extremos son los cinco hábitos que recomienda el doctor, Carlos Jaramillo.En una entrevista con El Diario de Nueva York, Jaramillo, graduando en la Universidad de Harvard y especialista en medicina funcional, explica de manera práctica cómo comenzar a cuidarse.Para ser más saludables, Jaramillo indica que lo primero que hay que hacer es no consumir “químicos en tu vida y no comas nada de eso, ni siquiera por vergüenza, es decir, no. ¿Si te hubieran ofrecido aceite de cocina para ponerle a tu carro. ¿Sin vergüenza, dices que no?”.Lo segundo es comer de día. “Come mientras esté de día. Si vives en un lugar donde hay estaciones en el verano, pues hasta las 7 de la noche comes. De 7 de la mañana a 7 de la noche”, recomienda.En tercer lugar, no cuentes las calorías. “Cuenta y aprende sobre tus requerimientos nutricionales y cúmplelos, especialmente con el requerimiento de proteína. Tienes que cumplirlo todos los días; tu cuerpo necesita todos los días comer su requerimiento de proteína y si no lo haces, generarás un grave problema para tu cuerpo”.Hay que comer muchos vegetales, ya que complementan la alimentación. Recomienda comer muchos vegetales y ensaladas con una gran variedad alimentos. “Para tener buena salud, por lo menos 35 gramos de fibra al día y cuando comemos muchos vegetales para cumplir esa fibra, no solamente estamos comiendo mucha fibra, sino al mismo tiempo estamos comiendo muchos minerales, vitaminas y antioxidantes que están dentro de los vegetales”.Y quinto lugar, señala, no caer en alimentaciones excesivas, ni extremos, porque hay una tendencia de perseguir dietas de solo piña, solo zanahoria o de solo una sola cosa, que pueden servir para que “un montón de gente se desinflame y van a perder un montón de peso, inicialmente, pero eso no es porque la zanahoria tenga un poder mágico”, sino por lo que estás dejando de comer. “Cuando la gente se vuelve obsesivamente para un lado o una corriente en específico, te equivocas mucho”, advierte.Jaramilllo recomienda 5 tipos de alimentos que deberías incluir en la dieta: carnes animales , vegetales, frutas, nueces y huevos.También comenta que un alimento que deberíamos evitar en nuestra alimentación es el azúcar. “Porque si yo controlo el azúcar, la dosis y la frecuencia y sé cuánto comerme, pues yo puedo comer de vez en cuando algo de azúcar. Pero hay cosas que sí, definitivamente no le hacen nada de bien al cuerpo, como los aceites vegetales”.
5 habits that will help you be healthier, according to a Harvard expert
Avoiding chemicals, eating during daylight hours, not counting calories, eating a lot of vegetables and not falling into extreme diets or eating regimens are the five habits that the doctor, Carlos Jaramillo, recommends.In an interview with El Diario de Nueva York, Jaramillo, a graduate of Harvard University and a specialist in functional medicine, explains in a practical way how to start taking care of yourself.To be healthier, Jaramillo indicates that the first thing to do is not to consume “chemicals in your life and do not eat any of that, not even out of shame, that is, no. What if they had offered you cooking oil to put in your car. Without shame, you say no?”The second thing is to eat during the day. “Eat while it's daylight. If you live in a place where there are seasons in the summer, then you eat until 7 at night. From 7 in the morning to 7 at night,” he recommends.Third, don't count calories. “Tell and learn about your nutritional requirements and meet them, especially the protein requirement. You have to fulfill it every day; Your body needs to eat its protein requirement every day and if you don't, you will create a serious problem for your body..You have to eat a lot of vegetables, since they complement your diet. Recommends eating lots of vegetables and salads with a wide variety of foods. “To have good health, at least 35 grams of fiber a day and when we eat a lot of vegetables to meet that fiber, we are not only eating a lot of fiber, but at the same time we are eating many minerals, vitamins and antioxidants that are within the vegetables ”.And fifthly, he points out, do not fall into excessive or extreme diets, because there is a tendency to pursue diets of only pineapple, only carrots or only one thing, which can cause "a lot of people to lose inflammation and go to lose a lot of weight, initially, but that is not because the carrot has a magical power”, but because of what you are stopping eating. “When people obsessively turn to a specific side or current, you are very wrong,” he warns.Jaramillo recommends 5 types of foods that you should include in your diet: animal meats, vegetables, fruits, nuts and eggs.He also comments that a food that we should avoid in our diet is sugar. “Because if I control the sugar, the dose and the frequency and I know how much to eat, then I can eat some sugar from time to time. But there are things that definitely do not do the body any good, like vegetable oils.”
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