Estudios científicos han demostrado la efectividad de la combinación de alimentos que generan beneficios nutricionales, tal es el caso de las ensaladas y las carnes.La Facultad de Medicina de Harvard recomienda la combinación de ensaladas y carnes, más allá de la pérdida de peso, ya que al comerlos todos juntos se potencian los beneficios nutricionales.Estas parejas de alimentos o combinaciones las revela la Facultad de Medicina de Harvard, citadas por Telva, haciendo énfasis en el valor nutricional y sus efectos en la salud.Una de las combinaciones más exitosas en materia de nutricional es la vitamina B12 y el ácido, ya que “la vitamina B12 ayuda al cuerpo a absorber el folato, y los dos trabajan juntos para apoyar la división celular y la replicación, lo que permite que el cuerpo reemplace las células que mueren”, cita Telva.La vitamina B12 se puede encontrar en carne, huevos y leche, por lo que sal combinarlo con verduras de hoja verde, frijoles y otras legumbres, se pueden lograr beneficios nutricionales.Advierte la publicación que “las pautas nutricionales recomiendan 2,4 microgramos de vitamina B12 y 400 microgramos de folato al día”.“Las deficiencias de vitamina B12 pueden causar sensaciones leves de hormigueo y pérdida de memoria y la deficiencia de una o ambas vitaminas puede causar una forma de anemia llamada anemia macrocítica”, agrega.Para una óptima absorción del calcio, que principalmente ocurre en el intestino delgado, necesita la ayuda de la vitamina.“En este momento, las pautas oficiales de nutrición recomiendan que los adultos obtengan 1,000 miligramos (mg) de calcio y 400 unidades internacionales (UI) de vitamina D al día”, señala.El potasio contribuye a reducir el exceso de sodio por alto elevado consumo de sal, por lo que se recomienda un incremento en la ingesta de este mineral a través de frutas y verduras. Mientras que se recomienda disminuir el consumo de sodio, para ello hay que eliminar las galletas, bocadillos salados y comidas precocinadas, entre otros.
Discover the health benefits of eating meat and salads
Scientific studies have demonstrated the effectiveness of combining foods that generate nutritional benefits, such as salads and meats.Harvard Medical School recommends combining salads and meats, beyond weight loss, since eating them all together enhances the nutritional benefits.These food pairs or combinations are revealed by Harvard Medical School, cited by Telva, emphasizing the nutritional value and its effects on health.One of the most nutritionally successful combinations is vitamin B12 and acid, since “vitamin B12 helps the body absorb folate, and the two work together to support cell division and replication, allowing the body replaces the cells that die,” Telva quotes.Vitamin B12 can be found in meat, eggs and milk, so by combining it with leafy green vegetables, beans and other legumes, nutritional benefits can be achieved.He advises the publication that “nutritional guidelines recommend 2.4 micrograms of vitamin B12 and 400 micrograms of folate per day.”“Vitamin B12 deficiencies can cause mild tingling sensations and memory loss, and deficiency of one or both vitamins can cause a form of anemia called macrocytic anemia,” she adds.For optimal calcium absorption, which primarily occurs in the small intestine, you need the help of the vitamin.“Right now, official nutrition guidelines recommend that adults get 1,000 milligrams (mg) of calcium and 400 international units (IU) of vitamin D per day,” he notes.Potassium contributes to reducing excess sodium due to high salt consumption, so it is recommended to increase the intake of this mineral through fruits and vegetables. While it is recommended to reduce sodium consumption, this requires eliminating cookies, salty snacks and pre-cooked foods, among others.
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