Aprende a preparar té de agujas de pino y sus asombrosos beneficios.

2024-12-28

Las agujas del pino se pueden usar como si fuera hierbas, para reparar un té con efectos antioxidants

Learn how to make pine
needle tea and its amazing benefits.<o:p></o:p>El pino es un árbol emblemático de la Navidad, cuyo
tronco, hojas y agujas se pueden aprovechar de diversas maneras, como en la
preparación de té de agujas de pino, que es rico en antioxidantes y tiene un
potente efecto antienvejecimiento.<o:p></o:p>Pine is an emblematic
Christmas tree, whose trunk, leaves and needles can be used in various ways,
such as in the preparation of pine needle tea, which is rich in antioxidants
and has a powerful anti-aging effect.<o:p></o:p>El uso de las agujas de pino en la preparación de té
se remonta a la antigüedad, especialmente en países orientales como Japón,
China, Corea y Rusia, donde es común consumir esta bebida.<o:p></o:p>The use of pine needles in the
preparation of tea dates back to ancient times, especially in eastern countries
such as Japan, China, Korea and Russia, where it is common to consume this
drink.<o:p></o:p>El té de agujas de pino se destaca por su poder
antioxidante, gracias a los más de setecientos compuestos antioxidantes
presentes en él, los cuales tienen un efecto antiinflamatorio en las células.<o:p></o:p>Pine needle tea stands out for
its antioxidant power, thanks to the more than seven hundred antioxidant
compounds present in it, which have an anti-inflammatory effect on cells.

<o:p></o:p>La chef y panadera británica Julia Georgallis, autora
de How to Eat Your Christmas Tree (Cómo comer tu árbol de Navidad), en Milk
Street de Christopher Kimball, explica que utiliza las agujas como si fueran
hierbas, de manera similar al romero, que se usa para dar sabor, pero no
necesariamente se consume directamente.<o:p></o:p>British chef and baker Julia
Georgallis, author of How to Eat Your Christmas Tree, on Christopher Kimball's
Milk Street, explains that she uses the needles as if they were herbs,
similarly to rosemary, which is used for flavoring but not necessarily consumed
directly.<o:p></o:p>Estudios científicos también han demostrado los
beneficios de la cáscara de mandarina, otro ingrediente saludable.<o:p></o:p>Scientific studies have also
shown the benefits of tangerine peel, another healthy ingredient.<o:p></o:p>¿Es seguro consumir agujas de pino?<o:p></o:p>Según una investigación publicada en el sitio web Mb,
el té de agujas de pino debe prepararse con agujas de especies comestibles como
el pino blanco del este (Pinus strobus), el pino rojo japonés (Pinus
densiflora), el cedro del Himalaya (Cedrus deodara) y las piceas.<o:p></o:p>Is it safe to consume pine
needles?<o:p></o:p>According to research
published on the Mb website, pine needle tea should be prepared from needles of
edible species such as eastern white pine (Pinus strobus), Japanese red pine
(Pinus densiflora), Himalayan cedar (Cedrus deodara) and spruce.

<o:p></o:p>La evidencia científica ha mostrado que el té de
agujas de pino contiene compuestos bioactivos como flavonoides, especialmente
proantocianidinas, y aminoácidos como la arginina y la prolina, que son
esenciales para la formación de proteínas.<o:p></o:p>Scientific evidence has shown
that pine needle tea contains bioactive compounds such as flavonoids,
especially proanthocyanidins, and amino acids such as arginine and proline,
which are essential for protein formation.<o:p></o:p>Propiedades antioxidantes. Experimentos de laboratorio
han demostrado que algunos de los compuestos químicos presentes en las agujas
de pino pueden proteger el organismo de los radicales libres, que pueden dañar
las células.<o:p></o:p>Antioxidant properties.
Laboratory experiments have shown that some of the chemical compounds present
in pine needles can protect the body from free radicals, which can damage
cells.<o:p></o:p>Cómo preparar el té de agujas de pino:<o:p></o:p>Ingredientes<o:p></o:p>How to prepare pine needle
tea:<o:p></o:p>Ingredients<o:p></o:p>1-2 cucharadas de agujas de pino, abeto, picea o
cicuta.<o:p></o:p>1 rama de canela (opcional).<o:p></o:p>Agua.

<o:p></o:p>1-2 tablespoons of pine, fir,
spruce or hemlock needles.<o:p></o:p>1 cinnamon stick (optional).<o:p></o:p>Water.<o:p></o:p>Modo de preparación<o:p></o:p>Enjuague las agujas de pino o coníferas y córtelas en
trozos más pequeños.<o:p></o:p>Coloque una cucharada de agujas en el fondo de la
taza, en un colador o en una bola de té, y añada la rama de canela.<o:p></o:p>Vierta agua hirviendo hasta llenar la taza y deje
reposar durante 5 a 10 minutos.<o:p></o:p>Cuele el té y regrese el líquido a la taza. ¡Ya está
listo para disfrutar!<o:p></o:p>Preparation<o:p></o:p>Rinse the pine or conifer
needles and cut them into smaller pieces.<o:p></o:p>Place a tablespoon of needles
in the bottom of the cup, in a strainer or tea ball, and add the cinnamon
stick.<o:p></o:p>Pour boiling water over the
cup to fill it and let it steep for 5 to 10 minutes.<o:p></o:p>

Strain the tea and return the
liquid to the cup. It is now ready to enjoy!<o:p></o:p>