.png)
Beneficios del corozo: ¿Por qué los científicos analizan su posible efecto contra las células cancerosas?
- Salo Amaya
- 1 hour ago
- 4 min read
Benefits of corozo: Why are scientists analyzing its possible effect against cancer cells?
El corozo (Bactris guineensis), considerado la “joya del Caribe colombiano”, es el fruto de una palma nativa de zonas cálidas de Sudamérica y Centroamérica, apreciado por su sabor intenso y sus múltiples aplicaciones.Corozo (Bactris guineensis), known as the “jewel of the Colombian Caribbean,” is the fruit of a native palm tree from warm regions of South and Central America, prized for its bold flavor and wide range of uses.
Estudios recientes resaltan al corozo como un alimento funcional gracias a su elevado contenido de antioxidantes, capaces de limitar el crecimiento de células cancerígenas.Recent studies highlight corozo as a functional food due to its high antioxidant content, capable of limiting the growth of cancer cells.Beneficios del corozo
En Estados Unidos, el fruto se conoce como “corozo” dentro de comunidades latinas, mientras que su semilla dura recibe el nombre de “tagua nut” o “vegetable ivory”, utilizada en botones y artesanías sostenibles.In the United States, the fruit is mainly referred to as “corozo” in Latino communities, while its hard seed is called “tagua nut” or “vegetable ivory,” used in buttons and sustainable crafts.
Esta denominación suele confundirse con la palma Phytelephas macrocarpa, aunque pertenecen a especies distintas.This terminology is sometimes confused with the palm
Phytelephas macrocarpa, although they are different species.
El corozo se consume fresco o en preparaciones como jugos, mermeladas y licores, además de ser un sustento económico en comunidades rurales.Corozo is eaten fresh or prepared in juices, jams, and liqueurs, and it also supports rural economies.
Su palma contribuye a la preservación de ecosistemas frágiles como el bosque seco tropical.Its palm tree plays a role in preserving fragile ecosystems such as the tropical dry forest.
Desde el punto de vista nutricional, el corozo contiene vitaminas A, B, C y E, además de minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio.From a nutritional standpoint, corozo contains vitamins A, B, C, and E, as well as minerals such as calcium, iron, magnesium, and potassium.
También aporta proteínas, aceites naturales y fibra, lo que favorece el control del azúcar en sangre y el colesterol.It also provides protein, natural oils, and fiber, helping regulate blood sugar and cholesterol levels.
Entre sus beneficios se incluye la prevención de la anemia y la mejora del tránsito intestinal.Its benefits include supporting anemia prevention and improving digestive health.
Un estudio publicado por SAGE Publications, titulado “Extracto de Bactris guineensis: Caracterización de polifenoles, capacidad antioxidante y citotoxicidad frente a líneas celulares cancerosas”, evidenció su riqueza en biocompuestos.A study published by SAGE Publications, titled “Bactris guineensis Extract: Polyphenol Characterization, Antioxidant Capacity, and Cytotoxicity Against Cancer Cell Lines,” demonstrated its richness in bioactive compounds.
La investigación mostró que el corozo posee mayor concentración de polifenoles que otras bayas comerciales.The research revealed that corozo contains higher concentrations of polyphenols than many commercial berries.
Uno de los compuestos clave identificados fueron las proantocianidinas, polifenoles con fuerte capacidad antioxidante.One of the key compounds identified was proanthocyanidins, polyphenols with strong antioxidant capacity.
Estos compuestos ayudan a neutralizar radicales libres, proteger los vasos sanguíneos y fortalecer el sistema digestivo.These compounds help neutralize free radicals, protect blood vessels, and strengthen the digestive system.
El estudio también destacó su acción selectiva contra células cancerosas, mostrando una baja concentración inhibitoria en adenocarcinomas de colon e hígado.The study also emphasized its selective action against cancer cells, showing a low inhibitory concentration in colon and liver adenocarcinomas.
Además, el extracto indujo apoptosis, es decir, la muerte celular programada, con efectos de entre 20% y 50% en las líneas analizadas.Additionally, the extract induced apoptosis—programmed cell death—achieving effects between 20% and 50% in the tested cell lines.
Existe el mito de que todas las frutas rojas o moradas ofrecen el mismo poder antioxidante, pero el corozo ha demostrado niveles superiores de eliminación de radicales libres.There is a
common myth that all red or purple fruits provide the same antioxidant power, yet corozo has demonstrated significantly higher free radical scavenging activity.
Para aprovechar sus beneficios, se puede preparar un jugo antioxidante con frutos frescos, agua filtrada y un toque de jengibre.To enjoy its benefits, you can prepare an antioxidant juice using fresh fruits, filtered water, and a touch of ginger.
Primero se hierven los frutos hasta que la cáscara se abra y el agua adquiera un tono púrpura intenso.First, boil the fruits until the skin splits and the water turns a deep purple color.
Luego se dejan enfriar, se maceran para extraer la pulpa y se cuelan antes de servir con hielo.Then let them cool, mash them to release the pulp, strain the mixture, and serve chilled with ice.
De esta forma, el corozo se convierte en un aliado natural para la salud preventiva y el bienestar digestivo.In this way, corozo becomes a natural ally for preventive health and digestive wellness.